Tez va oddiy, lekin ayni paytda mazali taomlarni sevuvchilarga konservalangan baliq va kartoshkadan salat tayyorlashni maslahat berish mumkin.
Bunday taom uchun ingredientlarni har qanday do'konda topish oson va ularning narxi past. Ushbu taom uchun har qanday turdagi konserva mos keladi: orkinos, pushti qizil ikra, saury, sardalya. Asosiysi, bu baliq o'z sharbatida yoki yog'ida bo'lishi kerak, lekin pomidor sousida emas. Gap shundaki, u taomni albatta buzadi: va ko'rinish, va ta'mi.
Ushbu maqolada siz konservalangan baliq va kartoshka salatlari uchun bir nechta arzon retseptlarni topishingiz mumkin.
Bunday salatni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, ammo ularning barchasi oddiy tayyorlash jarayoni va ingredientlarning mavjudligi bilan birlashtirilgan.
Mo'ynali kiyimlardan tayyorlangan baliq konservalari
Bu taom oddiy, tayyorlash ko'p kuch, vaqt va moddiy xarajatlarni talab qilmaydi. Shu bilan birga, natija to'yimli va vizual jozibali salat bo'ladi.
Konservalangan baliq va kartoshkadan bunday qatlamli salat tayyorlash uchun sizda baliq konservalari, bir nechta kartoshka ildizlari, bitta kichik piyoz, bir juft o'rta sabzi, uch yoki to'rtta tuxum, konservalangan no'xat va mayonez bo'lishi kerak.
Salat tayyorlash
- Sabzavotlarni (sabzi, kartoshka) va tuxumni qaynatib oling, so'ng ularni sovutib oling va biz qobig'ini tozalashga va piyozni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Achchiqni va ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin.
- No'xatni filtrga qo'ying va suyuqlikni to'kib tashlang, biz konservalangan baliq bilan ham shunday qilamiz;
- Sabzi va kartoshkani alohida maydalagichda tozalang va maydalang. Tuxumni mayda maydalagichda maydalash yaxshidir.
- Keyinchalik, katta diametrli tekis idishni oling va ustiga baliq qo'ying, keyin piyoz va mayonez bilan yog'lang.
- Keyin kartoshka, sabzi, tuxum qatlami keladi. Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib chiqing.
No'xat bilan bezang.
"Mimoza"
Postsovet mamlakatlarida juda mashhur bo'lgan va deyarli har bir bayramda bo'lgan kartoshka va mayonez bilan konservalangan baliqning yana bir salatasi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u arzon va juda mazali.
U bugun ham o'z muxlislarini yo'qotgani yo'q.
Oshxonada bunday taomni tayyorlash uchun sizda konservalangan baliq bo'lishi kerak ( eng yaxshi variant- yog'da saury), uchta kichik kartoshka, bitta o'rta piyoz, beshta tuxum, bir guruh yashil piyoz, maydalangan qora qalampir va, albatta, mayonez.
Qanday pishirish kerak?
Konservalangan baliq va kartoshka salatini tayyorlash oson.
- Avval siz sabzavot va tuxumni qaynatishingiz kerak. Ularni sovutib oling va keyin ularni tozalang.
- Kartoshkani katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing, ularni salat idishiga soling va mayonez bilan yog'lang.
- Kartoshka qatlamining tepasida biz konservalarni joylashtiramiz, biz uni oldindan vilkalar bilan maydalaymiz, shuningdek, mayonez bilan yog'laymiz.
- Nozik tug'ralgan piyoz, uni baliq ustiga qo'ying, so'ngra mayda maydalagichda maydalangan tuxum oqi qatlami bor, keyin sabzi, har bir qatlam mayonez bilan qoplangan.
- Yupqa maydalangan sarig'lar qatlami konservalangan baliq va kartoshka salatini to'ldiradi va bezatadi.
Retsept oddiy va tez, shuningdek, yurtdoshlarimiz avlodlari tomonidan tasdiqlangan.
Konservalangan qizil ikra bilan salat
Biz yil davomida barcha turdagi bayramlarni nishonlaymiz: Pasxa, Yangi Yil, to'y, may bayramlari, tug'ilgan kun. Men g'ayrioddiy, hayratlanarli va ayni paytda juda qimmat bo'lmagan bunday hodisalar uchun salatlar tayyorlamoqchiman.
Ushbu taom uchun ajoyib variant - konservalangan qizil ikra bilan salat.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: bir banka konservalangan qizil ikra, kartoshka (bir-ikki bo'lak), to'rtta tuxum, ikkita o'rta bo'yli sabzi, 150 gramm o'rik o'riklari, 100 gramm yong'oq va mayonez.
- Tuxum va sabzavotlarni qaynatib oling, salqin va tozalang. Keyinchalik, sarig'ini oqdan ajrating. Biz bu ingredientlarning barchasini alohida maydalagichda maydalaymiz.
- Olxo'ri ustiga qaynoq suv quyib, yumshatish uchun bir necha daqiqaga qoldiring. Bu chiziqlar bilan kesishni osonlashtiradi.
- Konservalarni oching, lososni chiqarib oling va ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun uni filtrga soling. Keyin uni maydalaymiz.
- Bu salat shaffof idish yoki idishda ajoyib ko'rinadi, chunki u mayonez bilan bulg'angan qatlamlarga joylashtiriladi.
- Qatlamlar ketma-ketligi: kartoshka, qizil ikra, tuxum sarig'i, oq, sabzi, o'rik.
Bu salat yong'oq bilan bezatilgan, agar ular quritilgan bo'lsa, yong'oqning butun qismlari yaxshi bo'ladi.
"Baliq tepaligi"
Tug'ilgan kun yoki boshqa bayram uchun salat tayyorlash uchun oddiy va chiroyli ko'rinishga ega bo'lgan yana bir retsept - "Fish Hill". Bundan tashqari, oz miqdorda mayonez bilan bulg'angan qatlamlarga yotqiziladi.
Bunday taomni tayyorlash uchun ingredientlar quyidagilardir: kartoshka (o'rta kattalikdagi) - olti dona, beshta kichik sabzi, uchta kichik piyoz, to'rtta tuxum, 125 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari, yarim konservalangan pushti qizil ikra va yarim konserva konservalari. tuz, mayonez. Biz avvalgi retseptlardagi kabi sabzavot va tuxum bilan bir xil manipulyatsiyalarni bajaramiz. Piyozni maydalab, konservalangan baliqni yumshatib, kesib oling qisqichbaqa tayoqchalari kichik bo'laklarda.
Ushbu salatni yotqizish uchun katta tekis idish yoki yuqori shaffof tomonlari bo'lgan piyola kabi narsalarni ishlatish yaxshiroqdir. Biz uchta blokdan iborat bo'lgan idishni qo'yishni boshlaymiz:
- Birinchi blok quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi: mayda maydalangan kartoshka, piyoz, pushti qizil ikra, tuxum, sabzi, qo'pol qirg'ichda maydalangan.
- Ikkinchi blok: kartoshka, piyoz, konservalangan saury, tuxum, sabzi.
- Uchinchidan: kartoshka, piyoz, Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, sabzi.
Biz barcha qatlamlarni va bloklarni mayonez bilan qoplaymiz.
Natijada nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi bilan ham zavqlanadigan baland, chiroyli salat.
Sevimli retsept
Yuqorida qatlamlarga yotqizilgan salatlar taqdim etildi, bu juda chiroyli, ammo bu oddiy salatga qaraganda bir oz ko'proq vaqt talab etadi, bu faqat ingredientlarni aralashtirishni o'z ichiga oladi.
Kartoshka bilan konservalangan baliq salatasi (tanlov tasodifiy emas) - ko'pchilik bolalikdan beri biladigan va sevadigan samimiy taom.
U quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi: baliq konservalari (bir konserva), uch yoki to'rtta tuzlangan bodring, to'rtta kichik kartoshka, uchta tuxum va salat uchun mayonez.
Bundan tashqari, bezak uchun oz miqdorda tuz, qalampir va o'tlar kerak bo'ladi.
Jarayonni ingredientlarni tayyorlashdan boshlaylik, buning uchun tuxum, kartoshka va sabzi qaynatishga qo'yamiz va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz. Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, konservalarni ortiqcha suyuqlik yoki yog'dan olib tashlaymiz va uni vilkalar bilan maydalaymiz. Biz qaynatilgan va tozalangan sabzavot va tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, ularni maydalangan bodring, tuz, murch bilan aralashtiramiz, har bir narsani mayonez bilan surtamiz va salat idishiga solamiz.
Konservalangan baliqlarni tepaga quying va o'tlar bilan bezang. Siz salatni nafaqat arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezashingiz mumkin, balki tuxum yoki bodring ham bu maqsad uchun juda mos keladi.
Olivier baliq bilan
Bu salatning nomi bo'lib, uning tarkibida an'anaviy Olivier salatiga deyarli o'xshamaydi. Uni tayyorlash uchun siz to'plashingiz kerak: har qanday konservalangan baliqning bir bankasi, bir juft kartoshka, bir o'rta piyoz, to'rtta kichik pomidor, bir stakan mayonez, limon, marul, yangi arpabodiyon yoki selderey.
Tayyorgarlik
Konservalangan baliq va kartoshkadan "Olivier" deb nomlangan salat juda tez tayyorlanadi.
Konservalangan baliq va kartoshka salatini muzlatgichda bir necha soat sovutib qo'yish yaxshidir, chunki u sovuqroq ta'mga ega.
Bu taom xizmat qiladi turli yo'llar bilan, lekin eng ommabop marul barglari ustiga katta idishga joylashtirishdir. Va ustiga arpabodiyon yoki selderey bilan bezang.
Umuman olganda, salatlarga xizmat qilishning ko'plab variantlari mavjud. Bu an'anaviy usul bo'lishi mumkin - salat idishida yoki tekis idishda, kanepening bir qismi sifatida yoki nonning chekkalarida u ko'pincha yangi yil arafasida ananas qayiqlarida xizmat qiladi; Ko'pincha baland oyoqlarda kichik shaffof idishlarda bo'laklarga bo'lingan salatlarni ko'rishingiz mumkin.
Bularning barchasi bayram egasining didi va xohishiga bog'liq.
Konservalangan baliqli kartoshka meni o'zining g'oyasi bilan hayratda qoldirdi: asosiy ingredientlar, hamma uchun ochiq va bolalikdan tanish, lekin men ularni hech qachon bunday kombinatsiyada va tayyorlash usuli bilan sinab ko'rmaganman. Bilmadim, balki hayotimda faqat men omadsizdirman... Bu kamdan-kam uchraydigan mazali narsa - chunki hamma narsa juda aziz va sevimli!
Ehtimol, har qanday konservalangan baliqni olishingiz mumkin. Ya'ni, odatda qo'lga tushadigan har qanday narsa. Menda pomidor sousida seld balig'i bor. 2 ta porsiya uchun - 500 gr. kartoshka va 6 ta o'rta piyoz. O'simlik yog'i, tuz, qalampir. Va shunday!!! Xo'sh, ayting-chi, asosiy to'plam?
Qo'llaringiz yonib ketmasligi uchun kartoshkani qaynatib, sovushini kutish kerak. Bu taxminan 1 soat davom etadi. Agar siz kartoshkani oldindan pishirsangiz, qolgan hamma narsa 45 daqiqada bajarilishi mumkin.
Biz piyozni tozalaymiz va uni juda mayda to'g'rab olamiz.
2-3 osh qoshiqda piyozni qovuring. o'simlik yog'i jigarrang bo'lgunga qadar. Menga o'rtacha past haroratda 15 daqiqa, qolgan issiqlikda esa 5 minut kerak bo'ldi.
Piyoz qovurayotganda, biz kartoshkani tozalash va ularni "yoriqlar" da maydalash yoki boshqa yo'l bilan ingichka bo'laklarga kesib olish uchun vaqt topamiz.
Kartoshka ustiga 1 osh qoshiq tushiring. o'simlik yog'i, ta'mga tuz va qalampir. Aralashtiring. Siz uni oldindan 2 ta qoziqqa bo'lishingiz mumkin, chunki idish ikki qavatli.
Pechni 200 C ga qizdiring. Baliqni vilkalar bilan kukun holiga keltiring.
Kartoshkaning birinchi qatlamini joylashtiring.
Ikkinchi baliq qatlamini joylashtiring.
Uchinchi qatlamni qovurilgan piyoz bilan yoying.
Xo'sh, to'rtinchi qatlamni yana kartoshka bilan qo'ying.
Hammasini pechda o'rtacha darajada 200 C haroratda 20 daqiqa davomida havo aylanishi bilan pishiring. Xo'sh, yoki vaqt va haroratni oshiring, agar kimdir menikidan ko'ra qizarib pishgan bo'lsa.
Yaxshi ishtaha!
Xo'sh, konservalangan baliqli kartoshka vilkalar bilan kesilganda shunday ko'rinadi.
Bugun biz baliq konservalari bilan folga ichida kartoshkani qanday tayyorlashni aytamiz. Biz kartoshkaga sabzavot qo'shdik: sabzi, piyoz. Sharbatlilik uchun biz ozgina mayonez ham qo'shdik. Folgada pishirilgan idishlarning asosiy afzalligi shundaki, ular suvli, aromatik bo'lib chiqadi, qovurishni talab qilmaydi, ya'ni ovqat kamroq yonadi va ulardagi kanserogenlar miqdori sezilarli darajada kamayadi.
Suratda bir vaqtning o'zida ikkita idish uchun mahsulotlar ko'rsatilgan: baliq konservalari bilan kartoshka uchun va biz ularni bir kunda birga pishirganimiz uchun.
2 (katta) porsiya uchun konservalangan baliq bilan kartoshka tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
1) Kartoshka - 4 dona. o'rtachadan bir oz ko'proq
2) O'z sharbatida konservalangan baliq - 1 banka,
3) Sabzi - 2 ta kichik bo'lak,
4) piyoz - 0,5 bosh,
6) Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Konservalangan baliq bilan folga solingan kartoshkani pishirish
1) Kartoshkani yuving, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2) Shuningdek, sabzi yuving, tozalang va blenderda yoki qirg'ichdan uchtasini maydalang.
3) Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
4) Konservalangan baliq sharbatining 2/3 qismini to'kib tashlang, baliqning shiraliligi uchun 1/3 qismi qolsin. Konservalarni vilkalar yoki qoshiq bilan silliq bo'lguncha maydalang, qaysi biri qulayroq.
5) Biz aralashtirishni osonlashtirish uchun katta idishni olamiz va u erda barcha sabzavotlarimiz va baliqlarimizni qo'yamiz. Tuz, qalampir, ziravorlar va mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
6) folga oling va konvertlarni tayyorlang, bir yo'nalishda 40 santimetrni o'lchab, ikkinchisida bir xil miqdorni kesmasdan, 2 qatlamli folga olasiz. Ushbu konvertlardan 2 tasini yasashingiz kerak.
7) Ingredientlarning yarmini folga markaziga qo'ying. Ularni har tomondan folga bilan o'rab, pishirish varag'iga qo'ying. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying va yonib ketmaslik uchun sekin olovda 40 daqiqaga qoldiring. Pishirish varag'ini olib, folga ochish orqali tayyorlikni tekshirishingiz mumkin. Agar kartoshka yumshoq bo'lsa, ular tayyor.
Baliq salatlari ko'pincha bayram stoli uchun idishlar ro'yxatida paydo bo'ladi. Ular oziqlantiruvchi, arzon va har qanday uy bekasi, ehtimol, oshxonada konservalangan baliqlarga ega bo'ladi, bu esa pishirish jarayonini osonlashtiradi. Va, ehtimol, har bir uy bekasi baliq salatining o'ziga xos retsepti bor. Bugun men sizni retseptlar ro'yxatini kengaytirishni taklif qilaman. Konservalangan baliq va kartoshka bilan bayram salatini tayyorlaymiz. Biz barcha ingredientlarni qatlamlarga joylashtiramiz, ularni mayonez bilan yog'laymiz va original bezak qilamiz.
Ta'm haqida ma'lumot Baliq salatlari
Ingredientlar
- baliq konservalari (saury, pushti qizil ikra, sardalya va boshqalar) - 1 dona;
- kartoshka 2-3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- mayonez - ta'mga;
- maydanoz - bezatish uchun.
Konservalangan baliq va kartoshka bilan puff salatini qanday tayyorlash mumkin
Avval kartoshkani qaynatishga qo'ydim. Men ildiz mevalarni cho'tka bilan yaxshilab yuvaman va sho'r suvda qobig'i bilan birga qaynatamiz. Kartoshka 15-20 daqiqa davomida pishiriladi, so'ngra panani olovdan olib tashlayman. Men suvni to'kib tashlayman va sovushini qoldiraman. Sovutilgan kartoshkadan terini olib tashlang va ularni maydalang.
Kartoshka bilan bir vaqtning o'zida men sabzi boshqa idishda pishirish uchun qo'ydim. Men ham oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvaman. Keyin men sabzi tovoqdan olib, uni sovutaman. Sabzi soviganida, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Men tovuq tuxumlarini oqayotgan suv ostida yuvaman iliq suv, taxminan 10 daqiqa davomida qattiq qaynatilgan qaynatiladi. Men tayyor tovuq tuxumini qaynoq suvdan olib, ularni sovutish uchun sovuq suvga joylashtiraman. Bu qobiqni osonroq olib tashlash uchun kerak. Men sovutilgan tuxumni tozalab, yarmini kesib, sarig'i va oqini ajrataman. Sizga hali sarig'i kerak emas. Men ularni alohida plastinkaga qo'ydim, oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir chetga qo'yaman. Men tovuq tuxumining oqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazaman.
Tozalangandan keyin piyoz, men uni mayda to'g'rab oldim.
Konservalangan baliqdan suyuqlikni to'kib tashlayman va baliq bo'laklarini vilkalar bilan plastinkada maydalayman. Agar ular quruq bo'lsa, siz ozgina konserva yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Men salatni qatlamlarga yotqizaman va uni teskari yig'aman, ya'ni tayyor taomning eng yuqori qatlami bo'ladigan birinchi qatlamni yotqizaman. Men kerakli shakldagi idishlarni tanlayman va ularni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopaman.
Men birinchi navbatda maydalangan sabzi qo'ydim.
Men sabzi mayonez mash bilan yopaman.
Men maydalangan tuxum oqini mayonez bilan sabzi qatlamiga joylashtiraman. Bezatish uchun ozgina maydalangan tuxum oqini qoldiraman. Tuxum qatlamida ham mayonez mashini tayyorlayman.
Keyingi bosqichda men mayda tug'ralgan piyozning bir qismini yotqizdim.
Endi men konservalangan baliq qatlamini yotqizaman.
Teaser tarmog'i
Men konservalangan baliqlarni mayonez mash bilan yopaman.
Men piyozning qolgan qismini yotqizdim. Men uni mayonez bilan ham yog'layman.
Men oxirgi qatlam sifatida maydalangan kartoshka qo'shaman.
Men kartoshka qatlamini mayonez bilan yog'layman va uni butun kartoshka ustiga yoyaman. Endi men idishlarni yopishqoq plyonka bilan yopaman va muzlatgichda bir necha soatga qoldiraman.
Men uni muzlatgichdan chiqaraman. Men salat idishini tekis idish bilan yopaman, unda men bayram stolida salat xizmat qilaman. Keyin men uni aylantiraman va oziq-ovqat plyonkasi bilan birga idishni olib tashlayman. Chiroyli shakllangan qatlamli salat idishda qoladi.
Endi men salatni bezayapman. Men chetga qo'yilgan maydalangan tuxum sarig'ini olaman. Men salatni mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan yopaman, uni bulg'amaslik uchun idishni peçete bilan yopaman. Salatning yon tomonlarini maydalangan sarig'i bilan seping.
Men qog'ozga quyon chizaman va uni kesib tashladim. Men salatani bu barg bilan yopaman va kesilgan quyon o'rniga maydalangan tuxum oqini quyaman. Men qog'oz trafaretini olib tashlayman va endi "quyonning panjalariga bir dasta gul beraman".
Bu salat bilan konservalangan baliq va kartoshka hech kimni befarq qoldirmaydi bayram dasturxoni. Va keyingi safar siz boshqa mahsulotlarning qatlamlarini qo'shish yoki ularni almashtirish orqali retseptni biroz o'zgartirishingiz mumkin.
Konserva odatda havo o'tkazmaydigan idishga solingan va keyin ma'lum haroratlarda isitiladigan oziq-ovqat deb ataladi, bu mahsulot ichida bo'lishi mumkin bo'lgan mikroblarning yo'q qilinishini ta'minlaydi va kelajakda uning buzilishiga olib kelishi mumkin. Bunday issiqlik bilan ishlov berish hech qanday holatda mahsulotning yomonlashishiga olib kelmaydi, u faqat ma'lum konserva mahsulotlarini saqlash muddatini oshiradi.
Konserva bilan ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin, chunki bunday idishlarda nafaqat sabzavot va mevalar, balki go'sht yoki baliq ham bo'lishi mumkin, buning natijasida biz menyuimizni diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Lekin faqat konservalangan baliq iste'mol qilish qandaydir zerikarli, biz ulardan ikkinchi taom tayyorlashni taklif qilamiz.
Konservalangan baliq bilan kartoshka
Konservalangan baliq bilan qovurilgan kartoshka juda mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, ozgina sous bilan siz bir bo'lak non yoki nonni botirishingiz mumkin. Ushbu taomni nafaqat pechkada tayyorlash mumkin, siz yangi texnologiyalardan foydalanishingiz mumkin; Biz shunday qilamiz, sekin pishirgichda konservalangan baliq bilan qovurilgan kartoshkani qanday pishirishni aytamiz. Bu taom juda tez tayyorlanadi va siz hali ham salat tayyorlashga vaqtingiz bor.
Konservalangan baliq bilan qovurilgan kartoshkani tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 0,5-1 kg,
- Konservalangan baliq (yog'da sauri) - 1 banka,
- Piyoz - 1-2 dona,
- Sabzi - 2 dona,
- Suv,
- Ta'mga tuz va ziravorlar,
- dafna yaprog'i - 2 dona.
Pishirish jarayoni:
Ovqat tayyorlash uchun oshxonaga borishdan oldin, do'konga tashrif buyurib, o'sha konservalangan baliqni sotib olishingiz kerak. Lekin sizning menyuingiz azoblanmasligi uchun siz qilishingiz kerak to'g'ri tanlov konservalangan baliq. Ko'pincha bunday konserva baliqlari shaffof bo'lmagan idishlarda sotiladi, bu esa tanlashni qiyinlashtiradi. Shuning uchun siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa, qutining tashqi ko'rinishini baholashdir, u hech qanday zararsiz bo'lishi kerak; Keyinchalik, yaroqlilik muddatiga e'tibor qaratamiz, bu, ehtimol, siz mahsulotni hukm qilishingiz mumkin bo'lgan eng muhim mezondir.
Endi xaridni amalga oshirib, oshxonaga boramiz va baliq bilan kartoshka tayyorlashni boshlaymiz, bizning holatlarimizda bu yog'da saury. Ammo yog'da ham, pomidorda ham seld, skumbriya, pushti qizil ikra mukammaldir.
Baliq har qanday odamning ratsionida bo'lishi kerak va bunday konserva baliqlari osongina tayyorlashga yordam beradi mazali taomlar qo'lda yangi baliq bo'lmaganda.
Konservalangan baliq bilan qovurilgan kartoshkani oddiy tayyorlash
Keling, multivark uchun variantlarni ko'rib chiqaylik, chunki siz u yoki bu rejimni tanlashingiz kerak bo'ladi. Xo'sh, pechkada bunday idishni qamchilash qiyin bo'lmaydi.
Avval siz kartoshka, piyoz va sabzi tozalashingiz kerak. Keyin kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va sovuq suvda yuving, suvni to'kib tashlang va ularni ko'p pishirgichli idishga o'tkazing.
Piyozni maydalang yoki ingichka yarim halqalarga kesib oling va sabzi mayda maydalagichda maydalang. Sabzavotlarni kartoshka ustiga qo'ying.
Keyin saury idishini oching va sabzavotlarning ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, siz baliqni vilkalar bilan maydalashingiz va orqa miya suyaklarini olib tashlashingiz mumkin yoki konservalarni butun bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
Qolgan narsa kartoshkani konserva bilan aralashtirish va quyishdir issiq suv, shu tarzda idish sekin pishirgichda tezroq pishira boshlaydi va deyarli hech qanday o'lchov bo'lmaydi. Biz sizning xohishingizga ko'ra suv quyamiz, agar siz ko'proq suyuq idish xohlasangiz, unda siz ko'proq suv qo'shishingiz kerak va aksincha, agar siz oz miqdordagi sousli idishni xohlasangiz, minimal miqdorda suv qo'shing, shunda hamma narsa to'g'ri keladi. ingredientlar engil suv bilan qoplangan.
Endi multivarkning qopqog'ini yoping va "Stew" rejimini o'rnating, keling, pishiramiz qovurilgan kartoshka s bu rejimda 1 soat 30 daqiqa.
Signaldan so'ng, mo''jizali kostryulkalar qopqog'ini oching va aralashtiring.
Tayyor taomni plastinka ustiga qo'ying va agar xohlasangiz, tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Pishirishning yana bir varianti - "pishirish" - 45 daqiqa etarli bo'ladi, lekin pishirish jarayonida siz sekin pishirgichga bir necha marta qarashingiz va kartoshkani aralashtirishingiz kerak bo'ladi.
Bu taomni tayyorlashning tezkor variantidir, ammo vaqtingiz bo'lsa, avval sabzi va piyozni qovurib, keyin qolgan ingredientlarni qo'shishni tavsiya qilamiz. Shunday qilib, siz nafaqat bulonning chiroyli rangini, balki qovurilgan sabzavotlarning yoqimli hidini ham olasiz.
Sekin pishirgichda konserva bilan pishirilgan kartoshka - bosimli pishirgich
Va agar sizda ko'p pishirgich bo'lsa - bosim ostida ovqat pishiriladigan bosimli pishirgich bo'lsa, unda tuzli kartoshka tezroq pishiriladi. Buning uchun "Sekin pishirgich" rejimini tanlang va vaqtni 20 daqiqaga o'rnating.
Sog'ligingiz uchun pishiring. Yaxshi ishtaha!
O‘rnatilgan an’anaga ko‘ra, “Noutbuk” veb-saytida “Eng yaxshi sharhlovchilar” tanlovi natijalarini sarhisob qilmoqdamiz va eng faollarini taqdirlaymiz.
I o'rin - Slavyana (300 rubl),
II o'rin - Svetlana Burova (150 rubl),
III o'rin - Sergey (50 rubl).
Barcha o'quvchilarga keyingi oyda faol bo'lishlarini va sovrinli o'rinlarni egallashlarini tilab qolamiz.
