Nega sizga mehmon uyi kerak?

Mehmon uyi bugungi kunda juda keng tarqalgan bino turidir. shahar atrofi hududi. Uning maqsadi ─ mehmonlarni qabul qilish nomidan kelib chiqadi. Asosiy usta uyidan alohida joylashgan uyda mehmonlar imkon qadar qulay his qilish imkoniyatiga ega bo'ladilar. Ular uchun mezbon mamlakatning shahar atrofi hududidagi mehmon uyi shaxsiy hayot va xo'jayinning ortiqcha e'tiboridan ozod bo'lish kafolati hisoblanadi. Va mezbonlar uchun - odatiy turmush tarzini saqlab qolish, hatto mehmonlar ishtirokida ham.

Yana bir narsa bor, nafaqat har doim ham aytilmaydi, balki to'liq tushunilmaydi. Mehmonxona─ xuddi shu shahar atrofidagi ikkinchi uy bo'ling. Umuman olganda, ikkita uy-joyga ega bo'lish, masalan, shahar tashqarisidagi uy Va shahar kvartirasi─ farovonlikka ega zamonaviy shahar aholisi uchun odatiy narsa. Saytdagi ikkinchi uy nafaqat mehmonlar bilan "dam olish" yoki hatto "ajralish" imkonini beradi (albatta, faqat ijobiy qiymat har doim ham buni ma'qullamaydigan, balki "vaziyatni o'zgartiradigan", yolg'iz qoladigan, fikrlar va his-tuyg'ularni tartibga soladigan uy a'zolarining haqoratli qarashlaridan ham o'zlarini, ham o'zlarini qutqaradi. "Kompyuter" tilida gapirish ─ qayta ishga tushirish.

Mehmonxonalar har xil.

Mamlakat saytidagi mehmon uyini o'zining to'liq nomidan (sof tijorat maqsadidagi mehmonxonaning eng yaqin qarindoshi) mehmon uyidan ajratish uchun birinchisi ba'zan "mehmon uyi" deb ataladi. Va kamaytiruvchi qo'shimchadan foydalanish hech qanday tarzda "uy" ning o'lchamiga bog'liq emas.

Biroq, hatto "mehmonxona" iborasini ishlatish har doim ham mehmonxona ma'nosida "o'qish" dan qutqarmaydi. Bu hatto rasmiy hujjatlarda ham ishlatilishi mumkin. Masalan, Qishloq xo'jaligi vazirligining buyrug'ida Rossiya Federatsiyasi 2013 yil 11 fevraldagi 53-sonli "Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 2012 yil 28 dekabrdagi 1460-sonli qarorini amalga oshirish to'g'risida" gi, unda quyidagi iqtibos mavjud: "... turizm uchun binolarni qurish, rekonstruksiya qilish va ta'mirlash. ichida Qishloq joy(mehmon uylari) ... ".

Shuning uchun, qishloq xo'jaligidagi mehmon uyiga (ya'ni, hech qanday tijorat yukini ko'tarmaydigan, lekin mehmonlar va egalariga bir-birlarini xijolat qilmasdan alohida yashashga imkon beradigan mehmon uyi) nazarda tutilgan holda, ko'pincha mehmon uyi nomi afzallik beriladi. Vaholanki, ommaviy turizm mintaqalaridagi ko'plab lagerlar hududlarini bezab turgan binolar qatorida ko'p sonli, bir xil, askarlar deb atashimizga nima xalaqit beradi.

Turizm industriyasidagi mehmon uylari haqida qisqacha ma'lumot

Rossiya turizm sanoatida "mehmonlar uyi" iborasi iqtisodiy islohotlardan keyin nisbatan yaqinda paydo bo'ldi. Adolat uchun shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda turistik infratuzilmaning bir qismi sifatida mehmon uyi ruslar ongida shahar atrofidagi turar-joy ko'chmas mulki bilan bog'liq mehmon uyiga qaraganda ko'proq joy egallaydi. Bu, ayniqsa, o'rta bo'lak va uzoq Shimol aholisining qalbiga yaqin bo'lgan geografik nomlar yaqinida mehmon uyi iborasini o'z ichiga olgan so'rovlarning ustunligini ta'kidlaydigan Internet tomonidan aniq isbotlangan. Masalan, "Adler Guest House", "Anapa Guest House", "Gelendjik Guest House" va boshqalar. Mehmon uylari mehmonxona biznesining muhim qismiga aylangan ko'plab hududlar mavjud, chunki mehmon uylarida dam olish "ga qaraganda arzonroq" klassik" mehmonxonalar.

Bu holda mehmon uyi kichik mehmonxonaga juda o'xshash, ammo uyga yaqin yashash sharoitlariga ega. Qoida tariqasida, bir butun yoki xona tomonidan ijaraga olingan xususiy uy xo'jaligi. Ba'zida egasining o'zi va uning oilasi shunday yashaydi Mehmonxona.

Mehmonxonaning maqomi mehmonxonadagi kabi xizmatlar ko'rsatishni talab qilmaydi va shuning uchun xarajatlarni tejash imkonini beradi, bu xonalarning narxini pasaytirishga imkon beradi. Bu, o'z navbatida, mehmonlarning narxini pasaytiradi.

Normativ hujjatlarda mehmon uylari

IN normativ hujjatlar"mehmon uyi" iborasi topiladi, lekin ular uni juda xohlamagandek u erga olib kelishadi. Shunday qilib, "GOST R 53423-2009 (ISO 18513: 2003) Turistik xizmatlar. Mehmonxonalar va boshqa turistik turar joylar. Atamalar va ta'riflar" bu mehmon uyining to'liq ta'rifiga eslatmada berilgan. (Mehmon uyi nima ekanligini tushunish uchun poliglot bo'lish shart emas.) Unda shunday deyilgan: "Rossiya mehmonxona sanoatida keng tarqalgan "mehmonxona" tushunchasi mehmonxona xizmatlarining barcha turlarini taqdim etishni ta'minlamaydigan kichik sig'imdagi joylashtirish vositasini anglatadi".

GOST R 54606-2011 "Kichik turar joy binolari xizmatlari. Umumiy talablar» Mehmon uylari aytilmagan, lekin mehmon xonalari aytilgan. Bu mebel bilan jihozlangan xonalar, qoida tariqasida, vaqtinchalik turar joy xizmatlari ko'rsatiladigan xususiy turar-joy hududida joylashgan.

Mehmonxona biznesi doirasidagi mehmon uylari mintaqaviy qonunlarda, Rossiya Federatsiyasi Hukumatining qarorlari va farmoyishlarida, vazirliklarning buyruqlarida, deputatlar kengashlarining qarorlarida, shahar tuman ma'muriyatlarining qarorlarida va boshqalarda qayd etilgan.

Normativ va me'yoriy hujjatlarda qonuniylashtirilgan shahar atrofi hududlarida mehmon uylarini loyihalash va qurish normalari mavjud emas. Garchi bu ibora shu ma'noda ishlatilgan bo'lsa-da. Masalan, viloyat sudlarining qarorlarida, tumanlarning federal arbitraj sudlari, apellyatsiya hakamlik sudlarining qarorlarida.

Mehmonxonaning joylashuvi

Mehmonxonaning shahar atrofi hududida joylashganligiga bir necha omillar ta'sir qilishi mumkin. Agar siz uni ijaraga berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz (va bu imkoniyatni inkor etib bo'lmaydi, ayniqsa dam olish potentsiali har bir kvadrat metr uy-joy uchun yaxshi pul ishlashga imkon beradigan kurort zonalaridagi uy xo'jaliklari egalari uchun), mehmon uyini joylashtirish yaxshiroqdir. saytga kirishga yaqinroq.

Agar yo'q bo'lsa va ayniqsa, mehmon uyi yonida dam olish maskani ajratilgan bo'lsa, uni saytning orqa tomoniga, qiziquvchan ko'zlardan uzoqroqda joylashtirish tavsiya etiladi.

Mezbonlar va mehmonlarning avtonomiyasi faqat asosiy va mehmon uylarida alohida obodonlashtirilgan maydonlar va saytni o'rab turgan panjara darvozalariga olib boradigan alohida yo'llar bo'lsa, ortadi. Xuddi shu maqsadda, uylarni bir-biriga "qarash" qilmasligi uchun tartibga solish afzaldir. kirish eshiklari, teraslar, balkonlar yoki lojikalar.

Ba'zi hollarda, mehmon uyiga tutash hududda, mehmonlarning avtomobillari uchun ochiq to'xtash joyi yoki yaxshiroq, shiypon ko'rinishida joy ajratish maqsadga muvofiqdir.

Hisobga olinadigan omil muhandislik yordami uylar. Agar u alohida bo'lsa (yoki u mehmon uyida umuman bo'lmasa), uylar saytning o'lchamiga imkon beradigan darajada bir-biridan "tarqalishi" mumkin. Ammo umumiy muhandislik kommunikatsiyalari ta'minlangan bo'lsa, asosiy va mehmon uyini bir-biridan juda uzoqqa joylashtirish tavsiya etilmaydi.

Funksiyalarning kombinatsiyasi, optimal va unchalik yaxshi emas. Ba'zan mehmon uyi bog 'asboblari uchun omborxona kabi qo'shimcha bino vazifasini bajaradi. Shuningdek, unda zaxira qozonxonani loyihalash mumkin. Ba'zilar mehmon uyini yozgi oshxona bilan birlashtiradi. Ammo bunday echimlarni suiiste'mol qilmaslik kerak: qo'shimcha binolar bilan har qanday kombinatsiya mehmonlar uchun ham, mezbonlar uchun ham noqulaylik tug'diradi.

Mehmonxona: katta va kichik

Mehmonxonaning kattaligi, uning tartibi va me'moriy yechimlari uy egasining didi va moliyaviy imkoniyatlari bilan belgilanadi.

Dam olish uchun uyda kundalik hayotga qaraganda kamroq joy talab qilinadi. Ammo buni hisobga olgan holda, yashash maydoni uchun minimal sanitariya me'yorlari noldan paydo bo'lmaganligini unutmaslik kerak.

Mehmon uyi 15-25 m 2 (ikki yoki uch kishilik turar joy) oralig'ida juda kamtarona bo'lishi mumkin. Bunday holda, uni alohida funktsional xonalarga bo'lish shart emas, siz bitta yashash joyini qoldirishingiz mumkin. Ammo mehmon uyi to'liq uy-joyga aylanishi va nafaqat yotoqxona bo'lib xizmat qilishi uchun bir nechta xona va dushli hojatxonaga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir. Yashash xonasi oshxona bilan birlashtirilishi mumkin.

Kichkina mehmon uyi eng yaxshi bir qavatli sifatida amalga oshiriladi. Biroq, agar erning har bir metri hisoblansa, ikki qavatning mavjudligi oqlanadi.

Kamtarlik mehmon uyining zaruriy sifati emas. Ko'pincha bu to'liq to'plam bilan jihozlangan to'liq huquqli yozgi uy muhandislik kommunikatsiyalari, chiroyli, umuman minimalist interyerlar bilan va hatto kamin bilan.

Va shunga qaramay, xonadon egasi qanchalik mehmondo'st va mehmondo'st bo'lmasin, mehmon uyi doimo "asosiy" uyning soyasida qolishga mo'ljallangan.

Garchi u ko'pincha "abadiy ikkinchi" bo'lsa ham, o'ziga xos chiqish joyiga, sayt egalarining eng jasur g'oyalarini amalga oshirish joyiga aylanishi mumkin - g'ayrioddiy arxitektura, g'ayrioddiy interyerlar, ahamiyatsiz ranglar kombinatsiyasi. Axir, mehmon uyidan talab juda kam, lekin ko'proq ruxsat beriladi.

Biroq, hamma ham bunday erkinliklarni yoqtirmaydi, ba'zilari esa bir xil saytdagi ikkita uyning bir xil uslubini afzal ko'radilar. Shunga o'xshash dizayn echimlari va bir xil devor va tom yopish materiallaridan foydalanish uni ta'minlashga yordam beradi.

Mehmonxonani muhandislik ta'minoti

Mehmonxonaning muhandislik tizimlari qanday bo'lishi kerakligini hal qilishda uni ishlatish rejimini hisobga olish kerak: faqat yozda yoki yil davomida; doimiy, vaqti-vaqti bilan, epizodik. Bunga asoslanib, muhandislik kommunikatsiyalarining tarkibi va issiqlik izolyatsiyasi darajasi tanlanadi. Agar mehmonlar yil davomida uyga ko'chib o'tadigan bo'lsa, u izolyatsiya va isitishni talab qiladi.

Ammo “yozgi” mehmon uyining mehmonlari ham qanchalik kamtar bo‘lmasin, hech bo‘lmaganda dush qabul qilish va televizor ko‘rish istagi paydo bo‘ladi. Hojatxona haqida ham gapira olmaysiz.

Mehmonxonaning suv ta'minoti va kanalizatsiyasini asosiy uyning tizimlariga ulash yoki alohida kommunikatsiyalarni o'rnatish katta kapital xarajatlar bilan bog'liq. Bundan tashqari, operatsion xarajatlarning kattaligini va har qanday muhandislik tizimlari tartibsiz foydalanilganda tez-tez ishdan chiqishini hisobga olishingiz kerak.

Qaror qabul qilishdan oldin, ijobiy va salbiy tomonlarini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak.

Shu bilan bir qatorda, mehmon uyidagi dush va hojatxonani asosiy binoning birinchi qavatidagi "mehmon" hammomi bilan almashtirish mumkin. Lekin bu har doim ham eng yaxshi yechim emas: zarur darajadagi qulaylik bilan ta'minlanmagan mehmonlar o'zlarini tor his qilishadi.

Qishda mehmon uyiga kamdan-kam tashrif buyurish uchun mo'ljallangan bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri konvertatsiyaga asoslangan elektr isitish afzalroqdir. elektr energiyasi termal ichiga. Suvdan farqli o'laroq, u "erimaydi". Aholisi yo'q bo'lganda, u butunlay o'chirilishi yoki tejamkor rejimda ishlashi, ortiqcha besh yoki olti daraja haroratni saqlab turishi va mehmonlar kelishi bilan tezda qulay qiymatlarga keltirilishi mumkin.

Ular elektr konvektorlar, issiq elektr pollar, moyli elektr radiatorlar yoki infraqizil isitgichlar yordamida elektr isitishni amalga oshiradilar. Suv elektr suv isitgichi bilan isitiladi.

Mehmon uyi shahar tashqarisida joylashganligini hisobga olsak, pechka isitish umuman ekzotik isitish tizimi bo'lmaydi. Buning uchun aholidan ma'lum kuch talab etiladi. Lekin pechka isitish iqtisodiy jihatdan oqlanadi, ayniqsa arzon o'tin mavjud bo'lsa.

Mehmonxona uchun devor materiallari

Yana bir muhim masala - devor materiallarini tanlash. Siz asosiy uyni qurishda bo'lgani kabi bir xil narsalarni ishlatishingiz mumkin, shunchaki mehmon uyining devorlarini kamroq massiv qilish va ularni engil issiqlik izolatsiyasi bilan tashqi tomondan izolyatsiya qilish. Bu nafaqat qurilish xarajatlarini tejashga, balki uzoq tanaffuslardan keyin isitish yoqilganda binolarni tez isitishni ta'minlashga imkon beradi. Qalin g'isht yoki gazbeton devorlari bo'lgan uyda esa, ular isinmaguncha sovuq o'tmaydi. Va mehmonlar ketishganda, massiv devorlar uzoq vaqt davomida kelajak uchun kerak bo'lmagan issiqlikni saqlaydi.

Mehmonxona uchun devor materiali sifatida yog'och ideal - log yoki nur. Nisbatan arzon, u boshqa devor materiallari bilan uyg'unlashadi va yog'och devorlari bo'lgan uy minimal pardozlashni talab qiladi, bu esa bunday tanlov foydasiga qo'shimcha dalildir.

Eng iqtisodiy variant - ramka texnologiyasidan foydalangan holda qurilgan mehmon uyi.

Asosiy va mehmon uylarining jabhalarini bezash, ular bir-biri bilan uyg'un bo'lishi uchun tanlanishi mumkin, hatto birining devorlari g'isht yoki gazbeton bloklardan, ikkinchisi esa ramka texnologiyasidan foydalangan holda qilingan bo'lsa ham.

Agar qishda mehmon uyi vaqti-vaqti bilan isitilsa, interyer uchun pardozlash materiallarini tanlash juda tanlangan bo'lishi kerak. Qog'oz fon rasmi, bunday tugatish qanchalik iqtisodiy bo'lishidan qat'i nazar, ishlamaydi, chunki ular harorat va namlikning o'zgarishiga toqat qilmaydi. Yog'och qoplama yoki polimer dekorativ gips ancha chidamli.

Albatta, ushbu maqolaning sarlavhasida qo'yilgan "naql" rus tilida yo'q. Qolaversa, o'zgalarning mehmondo'stligidan bahramand bo'lib, o'zini uyidagidek his qiladiganlarni tashrif buyurayotganliklarini unutmaslikka chaqirish, taniqli gaplarga ziddir. Ammo bu so'zlar hozirgidan ancha yomonroq hayot sharoitlarida tug'ilgan. Zamonaviy shahar atrofi hududidagi mehmon uyi, qisqa vaqt ichida bo'lsa ham, odamlar o'rtasidagi yaqin muloqotning ijobiy tomonlarini qoldirib, to'laqonli mehmon uyiga aylanishi mumkin. Va bu juda qimmatga tushadi, chunki buyuk frantsuz Antuan de Sent-Ekzyuperi aytganidek: "Dunyodagi eng katta hashamat - bu odamlar bilan muloqot qilish hashamatidir". Mehmon uylari mavjudligi bilan, mehmon uylari yoki mehmon uylari uni yanada qulayroq qiladi, bahslashishga hojat yo'q.

Mehmonxonaning jihozlari va inventarlari mijozlar uchun etarlicha qulay va xavfsiz yashashni ta'minlashi kerak.

Mehmonxonaning xonalarini faqat kerakli buyumlar va jihozlar bilan to'ldirishni boshlash tavsiya etiladi. To'liq to'plamni keyinroq, mehmon uyining egasi tajribaga ega bo'lganda va maqsadli mijozlar segmentini aniqlagandan so'ng amalga oshirish tavsiya etiladi.

Majburiy jihozlar va inventarlarning sifati va sanitariya holatiga alohida e'tibor berilishi kerak. To'shak, pol, eshiklar, derazalar g'ijirlamasligi kerak. Uskunalar va inventarlardan yoqimsiz hid chiqarmasligi kerak. Mehmon xonasi mebel va buyumlarning ranglari va shakllarining uyg'un kombinatsiyasi bilan jihozlangan bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Haddan tashqari hashamat kerak emas, ayniqsa, agar u hammomning yomon ishlashi, etishmasligi bilan farq qilsa. issiq suv, uydagi past harorat. Qo'shimcha qulaylik konditsioner yoki fanni o'rnatish orqali erishiladi. Mehmonxonada yaxshi ta'mirlangan hammom va suv ta'minoti mavjudligi xizmatlar narxini shakllantirishda muhim tarkibiy qism bo'ladi.

Mehmonxona egalariga bir nechta choyshablar va sochiqlar to'plamini olib kelish tavsiya etiladi. Ro'yxatdan o'tish paytida mijoz begona hidlarsiz toza, dazmollangan zig'ir to'plamini oladi. Mehmonlar kelishidan oldin to'shak tayyorlanishi ma'qul: yostiq jildlari yostiqqa qo'yiladi, choyshab matras ostiga qo'yiladi, adyol ko'rpaga tiqiladi (issiq oylar bundan mustasno, va adyol alohida qoplanadi: ko'rpa to'shakni qoplagan adyolning tepasida).

Qishloq mehmon uyida quyidagilarni ta'minlash kerak:

• ulanish mavjudligi;
• favqulodda yoritish, tabiiy va sun'iy (chiroqlar, shamlar, batareyalar, dizel generatorlari) bundan mustasno;
• kamida bir kunlik marj bilan sovuq suv ta'minoti;
• issiq suv ta'minoti (elektr isitish, isitish);
• vannadan foydalanish, 3 kun ichida kamida 1 marta dush olish qobiliyati;
• Internet tobora ommabop xizmatga aylanib bormoqda va mehmon uyini tanlashda qo'shimcha afzallik bo'ladi.

Mehmonxonada yashash xonasidan tashqari quyidagi binolarni taqdim etish maqsadga muvofiqdir:

• tegishli jihozlar bilan jihozlangan hammom (chiroq, savat, ushlagich);
• ovqatlanish uchun xona yoki o'z-o'zidan pishirish oziq-ovqat (tegishli jihozlar bilan);
• kiyimlarni yuvish va quritish uchun xona (joy) (uskunalar va inventar bilan);
• kir yuvish xonasi (dush, hammom);
• dam olish, televizor tomosha qilish uchun xona / xonaning bir qismi;
• kiler, shaxsiy narsalarni saqlash uchun shkaf (joy).

• karavot (bitta 80x90sm, er-xotin 160x190sm), matras (qalinligi kamida 8 sm), matras to'plami, choyshab;
• karavot yonidagi stollar (ko'krak shkafi);
• stul (xonada yashovchi odamlar soni bo'yicha);
• shkaf (kiyim uchun ilgichlar bilan jihozlangan joy);
• shipdagi qandil yoki to'shak ustidagi shamchiroq;
• kirish joyidagi yoritish kalitlari;
• yorug'lik izolyatsiyasi uchun qalin pardalar;
• chivin yoki midgelardan to'r (agar kerak bo'lsa);
• axlat qutisi.

Mehmonxonada xizmatlar to'plamiga qo'yiladigan talablar:

• mehmonlarni kechayu kunduz qabul qilish;
• umumiy ovqatlanish xizmatlari yoki uni tayyorlash shartlari;
• sayyohlarning har bir tashrifi uchun yashash xonasini tozalash, shu jumladan yotoqlarni tayyorlash;
• rangli televizor, elektr pechka va muzlatgich, sauna (dush) (3 kunda 1 marta) va birinchi tibbiy yordam to'plamidan foydalanish;
• qayiqlarni ijaraga olish, jihozlar, avtotransport xizmatlari, turistik va ekskursiya xizmatlari, telefondan foydalanish, smokehouse, barbekyu va boshqalar.
• choyshabni almashtirish - haftasiga kamida 1 marta, sochiqni 3 kunda kamida 1 marta almashtirish (yoki choyshab va sochiqlarni almashtirish to'plamini taqdim etish);
• TOZALASH: kunlik oqim ma'qul (mehmon xonalarini to'liq tozalash), kunlik oraliq (axlat kuldondan, stoldan, axlat qutilaridan, choyshablar, hammomdan chiqariladi), ketgandan keyin tozalash kerak (mehmon xonasi tozalanadi, devorlar yuviladi, chang tozalanadi, gilamlar yuviladi, lampalar, derazalar va deraza romlari yuviladi).

Mehmonxonaning iqtisodiy samaradorligini ta’minlovchi omillardan biri bu o‘qitilgan va tajribali xodimlardir. Mehmonxonaning xonadonini to'shaklar soni va mijozlarning kelishi intensivligiga qarab 1 dan 3 kishigacha bo'lgan xodimlar boshqarishi mumkin.

Mehmonxonaning samarali ishlashi uchun uning xodimlari ma'lum talablarga javob berishi kerak. Har bir xodimning ishi qat'iy tartibga solinadigan oddiy mehmonxonadan farqli o'laroq, mehmon uyida xodimlar bir xil sifatda bir necha turdagi ishlarni bajarishlari shart.

Mehmonxona xodimlarining salomatlik holatiga yuqori talablar qo'yiladi. Mehmonxona xodimlari kasal yoki jarohatlangan mijozga birinchi yordam ko'rsatish, yong'inni o'chirish texnikasi va favqulodda vaziyatlarda odamlarni evakuatsiya qilish bo'yicha asosiy bilim va ko'nikmalarga ega bo'lishi kerak.

Agar mijozlarga taqdim etilgan binolarda uning iste'molchi xususiyatlarini yomonlashtiradigan xususiyatlar mavjud bo'lsa, ular oldindan ogohlantirilishi kerak. Bu, masalan, mehmon uyining egalariga bog'liq bo'lmagan muqarrar tungi shovqin, birinchi qavatda yashash paytida namlik hidi va boshqalar bo'lishi mumkin.

Sochiqlar. Har bir mijoz uchun sochiqlar soni kamida uchta bo'lishi kerak. Ular hammomdagi qoziqda, va u yo'q bo'lganda - to'shakning boshida to'planadi. Katta sochiq tanaga, o'rtasi oyoqlarga, kichiki esa qo'llar uchun.

Uxlash maydoni. To'shak o'rtacha qattiqlikda bo'lishi kerak. Divan odatda past sifatli to'shak deb hisoblanadi.

Hojatxona. Mezbonlar va mehmonlar uchun alohida e'tibor zonasi. Aslida, bu uyning "qo'ng'iroq kartasi". Tualetda hech qanday hid bo'lmasligi kerak.

Ovqatlanish mehmon uyini boshqarishning ajralmas qismidir. Mehmonxona fermalari ovqatlanish bo'yicha oddiy mehmonxonalarga nisbatan ustunlikka ega, chunki mehmon uyi cheklangan miqdordagi mehmonlarni qabul qiladi. Shu bilan birga, har bir mehmonning ta'mi va istaklarini alohida hisobga olishingiz mumkin.

Shuning uchun ovqatlanish uchun quyidagi qoidalarni yodda tutish kerak:

• mehmonning xohish-istaklarini bilib oling, oziq-ovqat imtiyozlari dinga bog'liqmi, allergenlarga qarshilik va hokazo;
• mehmonga uy qurilishi mutaxassisliklari haqida ma'lumot bering;
• menyuni mehmon bilan oldindan muvofiqlashtirish.

Jozibali joylarni ziyorat qilishdan olingan taassurotlardan so'ng, har qanday sayyoh uchun sifatli sayohatning ikkinchi sharti uning shaxsiy va mulkiy xavfsizligi hisoblanadi.

Mehmonxona mehmonlarining xavfsizligi tashqi va ichki omillar bilan ta'minlanadi. Tashqi omillar mehmon uyining egalariga bog'liq emas. Jumladan, biznes yuritish uchun umumiy siyosiy va ijtimoiy-iqtisodiy muhit, butun mamlakat va xususan, mintaqadagi jinoyatlarning miqdoriy va sifat darajasi. Hech qanday jinoyat bo'lmagan mamlakat yo'q. O'g'irlik va bezorilikka moyillik millatga bog'liq emas, balki aholi yashaydigan ijtimoiy muhit bilan belgilanadi.

Ichki xavfsizlik omillari to'liq mehmon uyi egalariga bog'liq. Bular odatda mijozlarning xavfsiz yashashi, oziq-ovqat tayyorlash va xarid qilishda sanitariya-gigiyena talablariga rioya qilish, uyda mahalliy yong'in va epidemiya xavfsizligini ta'minlash, maishiy elektr jihozlarini ishlatishda xavfsizlik choralariga rioya qilish masalalarini o'z ichiga oladi.

Oddiy turar joy va ovqatlanish xizmatlaridan tashqari, mehmon uyida mijozlarga ko'rsatiladigan boshqa xizmatlar raqobatbardoshlikni oshirish uchun zarur bo'lgan qo'shimcha xizmatlar toifasiga kiradi va hokazo. Qo'shimcha xizmatlarning sifat va miqdoriy tarkibi mijozlarning joriy talabidan kelib chiqqan holda mehmon uylari egalari tomonidan mustaqil ravishda belgilanadi.

Turizm yoki mehmondo'stlik biznesida bo'lishi mumkin ziddiyatli vaziyatlar. Turistlar, birinchi navbatda, yoqimli, maksimal darajada qulay, qiziqarli va charchamaydigan vaqtni olish uchun pul to'laydigan iste'molchilardir. Nizoga yaqin va ziddiyatli vaziyatlarni farqlang.

To'qnashuvga yaqin vaziyatlar, asosan, sayyohning kutishlari va uning sayohat va turar joydan olgan o'ziga xos taassurotlari o'rtasidagi sezilarli farq tufayli yuzaga keladi. Masalan, zarur yashash va sanitariya sharoitlari (issiq suv yo'qligi, hovlida sovuq hojatxona va boshqalar) bo'lmaganida, mehmon uyi xizmatlarining narxi turistga juda yuqori bo'lib tuyuldi. Bunday holda, mehmon uyining egasi narxni belgilash va mehmon uyining "narx-sifat" paritetiga rioya qilish masalasiga oqilona yondashishi kerak.Ko'p hollarda tajribali egalar mojaroga yaqin vaziyatlarning namoyon bo'lishiga yo'l qo'ymaydilar va bo'lgan holatda muammoli vaziyat o'z hisobidan muzokaralar yoki imtiyozlar yo'li bilan, chunki bitta tezkor mijozga kichik imtiyoz mehmon uyining xonadoniga katta zarar keltirmaydi.

Ba'zida nizolar bo'ladi. Ko'pgina hollarda, ular odatda haddan tashqari talabchan mehmonlarni o'z ichiga olgan "qiyin" mijozlar bilan bog'lanadi. Biroq, mehmon uylari amaliyotida mojarolar mehmonxonalarga qaraganda kamroq uchraydi, chunki mehmon uylari egalari mehmonlarga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi.

Mehmonxonaga tutash hudud tozalanishi, jihozlanishi, yoritilishi, transport vositalarini to'xtash joyi bo'lishi kerak. Hududda tegishli jihozlar (gazebo, barbekyu, smokehouse, qozon, tandoor va boshqalar) bilan jihozlangan ochiq havoda dam olish uchun jihozlangan joy ajratilishi mumkin. Ochiq havoda dam olish va suzish uchun joylar belgilanishi, tekshirilishi va iloji bo'lsa, ko'kalamzorlashtirilishi kerak.

Mehmonxona xizmatlarini bozorda ilgari surish ma'lum bir iste'molchi joyini izlashni o'z ichiga oladi. Ideal holda, bu oddiy oziq-ovqat va turar joy bilan ta'minlash emas, balki turistlarni jalb qiladigan xizmatlar majmuasi (shu jumladan hududning rekreatsion jozibadorligi) bo'lishi kerak. Mehmonxonaning har bir uy xo'jaligi raqobatbardosh bo'lishi kerak va bunga uning o'ziga xos xususiyatlari va o'ziga xosligi bilan erishiladi. Turistik bozorda bunday xususiyatlarni topish va ilgari surish ilm-fan va san'at elementlarini o'z ichiga olgan murakkab vazifadir. Mehmonxona egalari mijozlarni jalb qilishning o'ziga xos usullarini izlashlari va topishlari kerak. Bu ularning muvaffaqiyatining kalitidir.

Avvalo, siz potentsial mijozlar haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Buning uchun savollarga javob berish kerak: ular kimlar, ularning ijtimoiy mavqei va, demak, to'lov qobiliyati qanday? Ular tranzit sayohatchilarmi yoki ekoturga yo'naltirilgan sayyohlarmi? Mehmonxonaning egasi o'z hududining imkoniyatlarini o'rganishi, alohida muhofaza qilinadigan hududlarga tashrif buyurish, baliq ovlash, yovvoyi o'simliklarni yig'ish imkoniyatlarini aniqlashi kerak.

Mehmonxona xizmatlarini samarali targ'ib qilish potentsial mijozning boshqa turar joy vositasi emas, balki buning foydasiga tanlov qilishini ta'minlash, bunga minimal vaqt va kuch sarflashdir. Mijozlar uchun qulaylik katta ahamiyatga ega (asosan transport, kamroq piyoda). Agar mehmon uyi jamoat transporti bekatidan yoki asosiy yo'ldan uzoqda joylashgan bo'lsa, sayyohlarni to'g'ridan-to'g'ri yashash joyiga etkazish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak.

Mehmonxonada mijozlarni jalb qilish va ushlab turish uchun ko'plab imidj omillari muhim ahamiyatga ega. Umuman olganda, ular uyning atmosferasini, uning qulayligini aniqlaydi. Egalarining mehmondo'stligi, ichki makon va tajovuzkor bo'lmagan rang berish muhimdir ichki bo'shliqlar, hovlidagi tartib, turar joy va ayniqsa, kommunal xonalarning tozaligi.

Muvaffaqiyatning yana bir omili - xizmat ko'rsatishning barqarorligi. Bu mijozlarga buyurtma qilingan xizmatni "nima bo'lishidan qat'iy nazar" olish kafolatlanganligini anglatadi.

Plyosdagi har bir mehmon uyi uning eng mashhur yozgi aholisidan biri Levitan Plyosga joylashgan paytdan boshlab aksiomadir. Har bir uy, yashash maydonidan qat'i nazar, Plyos mehmondo'stligi an'analariga muvofiq mehmonlarni qabul qilish va joylashtirish imkoniyatiga ega. Ammo bu an'analar har doim ham sanitariya me'yorlari, qoidalari va hatto soliq qonunchiligiga mos kelmaydi. Bu ularning afzalligi va bu ham turli tekshirish va nazorat organlari oldida zaif tomonlari. "Plyosskiy vestnik" taklif qiladi amaliy qo'llanma mehmon uyining ochilishi to'g'risida, u, ehtimol, mehmonlarni qabul qiladigan, lekin davlat bilan munosabatlarini to'g'ri rasmiylashtirmaganlarga ham xizmat qiladi. Mehmon uyini ochish uchun dastlab ikkita muhim komponent zarur: 1. ariza beruvchining etarli investitsiya imkoniyatlari mavjud; 2. u mehmondo‘st mezbon.

Birinchi qadamlar

1. Harakat rejasi va byudjetini tuzing. Boshqalar qatorida smetaga quyidagi bo'limlarni kiriting:

– yuridik hujjatlarni ro‘yxatdan o‘tkazish (yakka tartibdagi tadbirkor sifatida davlat ro‘yxatidan o‘tkazilganligi to‘g‘risidagi guvohnoma; uy-joyga, yerga va boshqalarga egalik huquqini tasdiqlovchi hujjatlar);

- mavjud uyni sotib olish (yoki qurish) yoki ta'mirlash;

– ekspert xulosalarini olish (Rospotrebnadzor, Gospozhnadzor);

- mebel, maishiy texnika, sanitariya-texnik vositalar, choyshablar (krovat va stol choyshablari), interyer detallari, idish-tovoqlar, yuvish vositalari va boshqalarni sotib olish.

Tekshirish organlari muhitida foydali tanishlar oling. Ular bizning murakkab qonunchiligimizning eng murakkab masalalari bo'yicha maslahat va maslahat berishdan mamnun bo'lishadi. Xarajatlaringizda hisobga oling: kassa mashinasini sotib olish, xodimlarga texnik xizmat ko'rsatish, kommunal to'lovlarni oshirish, soliq imtiyozlari.

Boshlang'ich xarajatlarni sharhlab, "Volga-Volga" uy-mehmonxonasining hammuallifi Anastasiya Gulina ta'kidladi:

– Soliq chegirmalari mehmon uyi hajmiga bog‘liq. Agar hamma narsa rasmiylashtirilgan bo'lsa, unda uning egasi oyiga 25-30 ming rubldan ko'p bo'lmagan pul to'laydi.

2. Yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish kerak. Rossiyada mehmonxona biznesini litsenziyalash bekor qilindi.

- soliq idorasiga muntazam ravishda deklaratsiyalar taqdim etish va hisobni yuritish zarurati. Mehmonxona biznesini rasmiy yuritishda o'zining afzalliklariga ega, -- davom etadi Anastasiya. – Ro‘yxatdan o‘tgan tadbirkorlar naqd pulsiz hisob-kitoblarni amalga oshirish va hozirda xaridorgir bo‘lgan to‘lovlarni qabul qilish uchun terminal o‘rnatish imkoniyatiga ega. Bundan tashqari, turli idoralar ochiq harakat qiladigan ishbilarmonlar bilan ishlashni afzal ko'radi.

3. Bozor tadqiqotlarini o'tkazing (raqobat muhitini tahlil qilish, hududning monitoringini o'z ichiga oladi) va mehmon uyingiz uchun eng yaxshi joyni, uni qancha xona va odamlar qilishni xohlayotganingizni aniqlang. Qoidaga ko'ra, mehmon uylarida 5-10 dan ortiq xona ajratilmaydi. Ikki kishilik xonalar katta talabga ega. To'rt kishidan ortiq xonalar bundan mustasno. Volga ko'rinishidagi shinam xonadan tashqari, mehmondo'stlik shirinliklarni o'z ichiga oladi. Agar siz qonunga rioya qilsangiz, bu juda qiyin. Mehmonxonadagi bar yoki restoran spirtli ichimliklarni sotish uchun litsenziyaga muhtoj.

Bu borada bizga maslahat berib, "Polar hamster" restoranining menejeri Sergey Vinogradov quyidagi raqamlarni nomladi. Bar yoki restoranda spirtli ichimliklarni sotish uchun litsenziya 40 000 rublni tashkil qiladi. Ijara shartnomasi kamida bir yil muddatga (taxminan 15 ming), sanitariya xizmatlari uchun shartnoma (yiliga 50 ming rubldan bir oz kamroq) talab qilinadi. Sizga albatta zararsizlantirish va derotizatsiya (hasharotlar va kemiruvchilarni nazorat qilish) bo'yicha shartnoma kerak bo'ladi. Bu arzonga tushadi - oyiga 162 rubl. Xo'sh, keyin - axlat yig'ish va lyuminestsent lampalarni qayta ishlash bo'yicha shartnomalar. Ammo bu ko'rsatkichlar umumiy ovqatlanish korxonalarida bo'lishi kerak bo'lgan alkogolli ichimliklar zaxirasi bilan solishtirganda ahamiyatsiz. Ushbu zaxira 200 dan 250 ming rublgacha baholanadi.

Uy qurish yoki sotib olish

4. Uy sotib oling yoki quring.

Agar sizda tugagan bino bo'lsa, bu katta afzallik - xarajatlar ancha past bo'ladi. Maqsadlarga muvofiq bajarish, ta'mirlash kerak bo'ladi.

Agar siz uy sotib olsangiz, uni ham yodda tutishingiz kerak bo'ladi - yashash uchun qulayliklar yaratish.

5. Eslab qoling turar-joy binosi, egalari mehmon xonasi ostida rejalashtirmoqda, qurilish qoidalari va qoidalariga (SNiP), idoraviy qurilish qoidalariga (VSN), sanitariya me'yorlari va qoidalariga (SanPiN) muvofiq bir qator talablar mavjud.

6. Tajribali arxitektor xizmatlaridan foydalaning. Aks holda, siz bo'sh joydan samarasiz foydalanish (ikki kishilik xona o'rniga bitta, lekin qimmat, yaratilgan) yoki mehmonlarning noroziligi (jamoat joylarida oshxonadan ovqat hidi, yoqimsiz ko'rinishlar haqida o'ylash va boshqalar) xavfini tug'dirasiz. ).

7. Dizaynerning xizmatlaridan foydalaning. U muhim tafsilotlarni biladi: nima Dekoratsiya materiallari jamoat joylari uchun eng mos keladi. Bitta uyda turli xil xona interyerlariga ega bo'lish maqsadga muvofiqmi? To'shak atrofida engil gilam bilan to'la nima. Zig'ir pardalari va boshqalarga ustunlik berishim kerakmi?

8. Huquqiy masalalarni hal qilish. Siz olishingiz kerak: bino va yerga egalik huquqini tasdiqlovchi hujjatlar; Rospotrebnadzorning uyning sanitariya-epidemiologiya me'yorlariga muvofiqligi to'g'risidagi xulosasi; davlat yong'in nazorati organining ob'ektning yong'in xavfsizligi talablariga muvofiqligi to'g'risidagi xulosasi. Sergey Orachev, DSK Invest + direktorining o'rinbosari (Ivanovo), tekshirish organlari bilan aloqalar haqida gapiradi:

– “Itil” mehmon uyi faoliyatiga kelsak, bu yerda asosan soliq inspeksiyasi va Plyos ma’muriyati bilan bog‘lanamiz. Har olti oyda biz er solig'i va oylik - hisoblangan daromad va ish haqi solig'idan yagona soliqni ushlab turamiz. Hozircha “Itil” mehmon uyini ta’mirlash kompaniyamizga zarar keltirmoqda. Asosiy sabab - yuqori isitish xarajatlari. O'zingiz uchun hukm qiling, oylik aylanmasi bilan, eng yaxshisi, 200 000 rubl (bir oy uchun bir oy yoki hatto 100 000 rubl bo'lmaydi), biz sovuqqa qarab dizel yoqilg'isiga taxminan 150 000 sarflaymiz va hatto yaxshi miqdor - xodim uchun ish haqi, soliqlar va kommunal to'lovlar. Ikki yildan ortiq vaqtdan beri “Itil” mehmon uyini gazlashtirdik. Umuman olganda, gazni ishga tushirish uchun hamma narsa tayyor, gaz quvuri bir yarim yil oldin yotqizilgan. Bu masalada ma'muriyat boshlig'i Plyos T.N. shaxsida tushunish va yordam topilganimiz ma'qul. Bebina.

Yashash maydonini tartibga solish

Uy tayyor bo'lgach, uning dekoratsiyasi va to'ldirishiga g'amxo'rlik qiling.

9. Kerakli mebellarni xarid qiling. Yashash xonasida (oyna yoki deraza bo'lishi kerak) to'shaklar (bir o'lcham - kamida 80 × 190 sm, ikki kishilik - kamida 140 × 190 sm), choyshab va sochiq, stol, stullar (ko'ra) bo'lishi kerak. mehmonlar soniga qarab), zig'ir uchun shkaf yoki choyshab stollari, tashqi kiyim uchun shkaf yoki ilgich, oyna, stol chiroqi yoki pol lampasi.

10. Kerakli maishiy texnikani (split tizim, televizor va boshqalar) o'rnating. Erga yo'llar yoki gilam qo'yish maqsadga muvofiqdir.

11. Oshxonani bezash. Uni nafaqat eng kerakli narsalar (lavabo, pechka, oshxona stoli, ovqat stoli, stullar, muzlatgich, shkaflar), balki mayda detallar - idish-tovoq, asboblar, yuvish vositalari va boshqalar bilan to'ldiring. Mehmonlarga umumiy o'tish joyi bo'lmagan xonada ovqat pishirish imkoniyati berilsa yaxshi bo'ladi. Agar siz qo'shimcha ovqatlanish tizimini tashkil qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda ovqat xonasining joylashishini ko'rib chiqing. Oshxonada va bog'da jihozlanishi mumkin, ammo ovqat xonasi umumiy oshxonadan alohida bo'lganda idealdir.

12. Tualet va dushning joylashishini o'ylab ko'ring. Bu xona yaxshi havalandırılmalıdır.

13. Xodimlarni yollash. U quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak: menejer, ma'mur (xonalarni kitoblaydi va sotadi, mehmonlar bilan hisob-kitob qiladi, telefon qo'ng'iroqlariga javob beradi, mehmonlarni joylashtiradi), oshpaz (agar siz mehmonlarni ovqat bilan ta'minlashga qaror qilsangiz), xizmatchi, texnik xodimlar (hayotni ta'mirlaydi) qo'llab-quvvatlash tizimlari: sanitariya-tesisat, elektr energiyasi, kompyuter aloqasi va boshqalar). Ammo ba'zi mas'uliyatni o'z zimmangizga olishingiz mumkin. Masalan, administrator yoki xizmatchi.

– Tajribali xodimlar bilan siz mehmonxona xizmatlari bozorida qolishingizning birinchi yillarida xatar va riflarni yanada muvaffaqiyatli yengib chiqasiz. Aksincha, noprofessionallarni jalb qilish mehmon uyining obro'sini doimiy ravishda buzishi mumkin, – Plyosskiy Vestnik bilan baham ko'radi o'z tajribasi Anastasiya.

Muhim! Mehmonxonaning egalari va uning xodimlari sanitariya kitobiga ega bo'lishi kerak.

14. Barqaror ulanish va Internetga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling. Wi-Fi yo'qligi barcha harakatlarni bekor qilishi mumkin. Biroq, Plyosdagi har bir mehmon uyi Internet kabi hashamatga ega emas - bu Plyosda yomon.

15. Avtomobillarni to'xtash joyi bilan ta'minlash. Avtoturargoh qurish maqsadga muvofiqdir.

16. Plyosda bajarish juda qiyin bo'lgan yana bir muhim qo'shimcha: mehmon uyiga kirishni tartibda saqlang - ko'lmaklar, qor ko'chkilari va qor ko'chkilari bo'lmasligi uchun.

17. Transport xizmatlarini ko'rsatishni ko'rib chiqing. Diqqat! Agar haydovchi yo'lovchi tashish uchun litsenziyaga ega bo'lsa, u holda yo'lovchilar xavfsizligi uchun javobgar bo'ladi, agar bo'lmasa, mehmon uyining egasi. 21. Ekskursiya xizmatlarini ko'rsatish qobiliyatini yaxshilang. Aytgancha, ular sertifikatlangan! Agar siz Plyosning diqqatga sazovor joylari haqida etarli ma'lumotga ega bo'lmasangiz, Plyos muzeylarining tajribali gidlari bilan bog'laning.

22. Umumiy joylarni (ovqatlanish xonasi, zal) yoki xonalarni yangi bosma nashrlar, gazetalar yoki jurnallar bilan ta'minlang. Va omad tilaymiz!

Boshqa shaharda yashash uchun nima ko'proq mos keladi degan savol - mehmonxona yoki mehmon uyi boshqa shaharga borishga majbur bo'lgan ko'pchilikni tashvishga solmoqda. Turar joyni tejashni xohlash tabiiydir, lekin munosib darajadagi qulaylik va og'ir kundan keyin to'liq dam olish imkoniyatiga ega bo'lish. Hammasini birlashtirish uchun eng yaxshi joy qayerda?

Avvalo, siz farqlarni tushunishingiz kerak. O'rtacha mehmonxona formati hammaga yaxshi ma'lum va u ko'p yillar davomida tubdan o'zgarmadi. Bu har xil sinfdagi ko'plab kichik xonalarga bo'lingan va odatdagi xizmatlarni ko'rsatadigan katta bino. Faoliyat tartibga solinadi va ular ma'lum bir toifaga sertifikatlanadi, bu ularning xizmatlari darajasini, qo'shimcha imkoniyatlar mavjudligini va jihozlar darajasini ko'rsatadi. Hamma narsa taxminlarga to'liq mos keladi va siz o'zingizning didingiz va boyligingiz uchun muassasani oldindan tanlashingiz mumkin. Asosiy kamchilik nisbatan yuqori narx va aslida kam odam foydalanadigan ko'plab imkoniyatlarning mavjudligi.

Vaziyatda hamma narsa biroz boshqacha. Bu atama vaqtinchalik turar joy xizmatlarini taklif qiluvchi kam qavatli hududlardagi kichik binoga ishora qiladi. Bundan tashqari, u kichik xonalarga bo'linadi, lekin ularning soni kichik va odatdagi mehmonxona xizmatlarining ba'zilari yo'q yoki ular qo'shimcha hisoblanadi. Bu faoliyat qonuniy bo'lsa-da, majburiy sertifikat yo'q. Mehmon uylarining egalari o'z bizneslarini rasmiy ravishda olib boradilar, soliq to'laydilar va mehmonlarga xizmat ko'rsatish sifati uchun javobgardirlar. Ularning to'lov hujjatlari yashash xarajatlarini tasdiqlash uchun sayohat hisobotlarida ishlatilishi mumkin.

VA mehmonxona va mehmon uyi bir xil sohada ishlaydi, lekin ularning xizmatida sezilarli farqlar mavjud. Ikkinchi holda, deyarli uyga o'xshash yashash sharoitlari va har bir mehmonga yanada ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish ta'minlanadi. Xonalar ancha qulayroq va qo'shnilar kamroq bo'lganligi sababli atmosferaning o'zi tinchroq. Eng kam qo'shimcha imkoniyatlar va erkinroq tartibga solish mehmon uylariga nisbatan qulaylik uchun kamroq haq olish imkonini beradi.

Asosiy qiyinchilik - bu mehmon uyini tanlash - bu belgi ostida ko'p narsalarni yashirish mumkin. Ushbu muassasaning ichki va xonalarning turini baholashga yordam beradigan o'z veb-saytiga ega bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Bronlash paytida, shuningdek, to'xtash joyi, nonushta va kiyimni tartibga solish qobiliyatini aniqlab olish kerak - bu hamma joyda mavjud emas.

Tajriba shuni ko'rsatadiki, yaxshi tanlov bilan mehmon uyi yoki ko'proq afzalroqdir va ko'plab mehmonlar shaharga keyingi tashriflarida qolishadi.

bilan solishtirganda yanada moslashuvchan narx siyosati tufayli mehmonxona mehmon uyi Agar siz butun kun emas, balki ularning bir qismi yoki hatto bir necha soat qolishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu foydaliroq.

Janub aholisi mehmon uyi tushunchasini yaxshi bilishadi va u yaqinda, 90-yillarda paydo bo'lgan. Mehmon uyi shunday xususiyatlarga ega, shuning uchun yashash sharoitlari uyga juda o'xshash. Ko'pincha xususiy kottejlar mehmon uylari hisoblanadi. Bunday holda, bunday uyning egasi xonalarni yoki butun uyni ijaraga oladi. Ko'pincha egasi bir uyda yashaydi, lekin alohida, boshqa qavatga qadar.

Aksariyat mehmon uylari davlat idoralari tomonidan o'zlarini nazorat qila olmaydi, aksincha, mehmonxonalar ular tomonidan jiddiy nazorat qilinadi. Binoning butun tartibi, qavatlar soni va xonalar soni egasining xohishiga mos keladi. Ko'pincha, qavatlar soni 2 yoki 3, xonalar soni esa o'rtacha 20-30. Qo'shni hududlar binoning o'zidan farqli o'laroq, kichik maydonga ega. Ammo suzish havzalari, o'yin maydonchalari va dam olish maskani mavjud bo'lgan bunday mehmon uylari ham bor.

Mehmonxonani saqlash va uning mehmonlariga xizmat ko'rsatish mehmonxonani saqlashga qaraganda ancha kam xarajat qiladi, bu uning mehmon uyida ishlashi uchun zarur bo'lgan maxsus qoidalar va talablarning yo'qligi bilan bog'liq. Misol uchun, mehmon uyiga egalik qilish uni xizmat ko'rsatish darajasiga, yulduzcha reytingiga qarab tasniflash, muvofiqlashtirish va belgilashga majbur qilmaydi. Shu bilan birga, mehmon uylarida belgilangan sanitariya-epidemiologiya talablari mavjud emas. Bunday uylardan olinadigan soliqlar mehmonxonalar tomonidan olinadigan soliqlardan ancha past. Shunga ko'ra, mehmon uyida dam olish narxi mehmonxonaga qaraganda ancha past.

Bunday uylarda dam olayotgan mijozlar ko'pincha butun oila bilan kelishadi. Mehmon uylari Katta Sochining ko'plab hududlarida keng tarqalgan, ammo to'g'ridan-to'g'ri shaharda ko'proq mehmonxonalar mavjud.

Xizmat ko'rsatish darajasiga kelsak, zamonaviy mehmon uylarida u mehmonxona darajasidan kam emas, ko'pincha undan ham oshib ketadi. Biznesdan olingan foyda egasi tomonidan mehmon uyining ichki va tashqi ko'rinishini raqobatchilar bilan solishtirganda yaxshilash uchun ishlatiladi. Aksariyat mehmon uylarida qolgan eng kichik mijozlarga qulaylik yaratish uchun kerak bo'lgan hamma narsa mavjud: bolalar mebellari va aravachalar bunday uylarda o'zgarmas atributdir.

> Mehmonxonani yaratish

"Kumush asr" mehmon uyi

Silver Age mehmon uyi qadimgi Vladimir shahrining markazida, Oltin darvozaga juda yaqin joylashgan. "Silver Age" mehmon uyi o'z mehmonlariga chinakam keng va ayni paytda qulay va qulay turar joyni taklif etadi. "Kumush asr" mehmon uyi katta uy, unda tor va pardali mehmonxona xonalaridan dam olish juda qulay va qulay.

Silver Age mehmon uyi boshqa mehmonlar bilan istalmagan aloqalardan qochish imkonini beradi, chunki siz uni butunlay ijaraga olasiz!

Silver Age mehmon uyi o'z mehmonlarini muqarrar va ba'zan noto'g'ri intruziv xizmatdan qutqaradi: faqat qulaylik, erkinlik va sukunat.

Manzil

Markazda joylashganligi Silver Age mehmon uyini chindan ham yaxshi dam olish uchun juda qulay joyga aylantiradi, shuningdek, barcha tarixiy diqqatga sazovor joylarga tinimsiz sayohat qilish imkonini beradi. Shu bilan birga, mehmon uyida katta yashil maydon, o'zining barbekyu maydoni mavjud bo'lib, u erda siz og'ir kundan keyin to'liq dam olishingiz mumkin.

Xonalar

Ikki qavatli "Kumush asr" mehmon uyi - yetti kishidan o'n kishigacha qulay tarzda sig'adigan terasli ajoyib bino.

Keng terastada qulay to'qilgan mebel o'rnatilgan, shuningdek, yomon ob-havo sharoitida ham barbekyu tashkil qilishingiz mumkin bo'lgan original kamin.

Birinchi qavatda yashash xonasi, ovqat xonasi va kiyinish xonasi joylashgan.

Yashash xonasida yumshoq mebellar, kutubxona, 50 tagacha kanallarni qabul qilish imkoniyatiga ega televizor va o'zining boy kino kutubxonasi, shuningdek, zavqni biluvchilar uchun haqiqiy kalyan mavjud. Agar kerak bo'lsa, divan kengaytirilishi mumkin - bu ikkita to'liq to'shak.

Ovqatlanish xonasi zamonaviy styuardessa uchun muzlatgichdan tortib idish yuvish mashinasigacha bo'lgan barcha narsalar bilan jihozlangan. Keng stol 10 ta mehmonni qulay tarzda joylashtirishi mumkin.

Ikkinchi qavatda uchta yotoq xonasi va dush xonasi mavjud.

Birinchi yotoq xonasi turmush o'rtoqlarning qolgan qismi uchun mo'ljallangan, ikkinchisi uch kishilik oilani joylashtirishi mumkin, chunki ikki kishilik divandan tashqari, bir yarim uxlaydigan ham bor. Uchinchi yotoq xonasi ham ikki kishilik divan bilan jihozlangan.

IN birinchi qavat"Silver Age" mehmon uyi o'z mehmonlarini taklif qiladi yog'ochli sauna bir vaqtning o'zida to'rt kishini sig'dira oladigan bug 'xonasi, dush xonasi va qulay to'qilgan mebel bilan jihozlangan dam olish xonasi bilan. Choyshab, sochiq va shlyapalardan tortib, bug 'xonasi uchun supurgi va aromatik moylarga qadar barcha hammom aksessuarlari allaqachon mavjud.

Mehmon uyi "Silver Age" o'z mehmonlariga eng so'nggi texnologiyalar bilan jihozlangan oshxonani taklif etadi. Mehmonlarning iltimosiga ko'ra, siz o'zingiz ovqat tayyorlashingiz mumkin yoki muzlatgichning tarkibidan foydalanishingiz mumkin, u erda siz doimo tuxum, yogurt, pishloq va go'sht bo'laklari, sharbatlar va engil nonushta uchun mos keladigan boshqa mahsulotlarni topishingiz mumkin. Bundan tashqari, shahar markazida juda ko'p turli xil kafe va restoranlar mavjud bo'lib, ularda hatto eng talabchan gurmeler ham o'z ehtiyojlarini qondira oladi.

Qo'shimcha xizmatlar

"Silver Age" mehmon uyi o'z mehmonlariga haqiqiy rus tilida vaqt o'tkazishni taklif qiladi yog'ochli hammom uyning birinchi qavatida joylashgan. Bir vaqtning o'zida to'rt kishi bug'lashi mumkin bo'lgan bug 'xonasi, dush xonasi, shuningdek, dam olish xonasi mavjud. Hammomga tashrif buyurish narxi kuniga 2000 rublni tashkil qiladi. Shu bilan birga, vannada o'tkazadigan vaqtingiz tartibga solinmaydi. Bu miqdor hammom uchun barcha aksessuarlarni, sochiqdan supurgi va aromatik moylarni o'z ichiga oladi.

Silver Age mehmon uyining o'z avtoturargohi bor, bu o'z transporti bilan kelgan mehmonlar uchun juda qulay.

Turar joy uchun narxlar ro'yxati