Mehmonxona yoki mehmonxona - qaysi biri yaxshiroq? Mehmonxona, mehmon uyi yoki mehmon uyi

Boshqa shaharda yashash uchun nima ko'proq mos keladi degan savol - mehmonxona yoki mehmon uyi- boshqa shaharga borishga majbur bo'lgan ko'plab odamlarni tashvishga solmoqda. Turar joy uchun pul tejashni xohlash juda tabiiy, ammo baribir munosib darajadagi qulaylik va og'ir kundan keyin to'liq dam olish imkoniyatiga ega bo'ling. Bularning barchasini birlashtirish qayerda osonroq?

Avvalo, siz farqlarni tushunishingiz kerak. O'rtacha mehmonxona formati hammaga yaxshi ma'lum va u ko'p yillar davomida tubdan o'zgarmadi. Bu turli sinflardagi ko'plab kichik xonalarga bo'lingan va standart xizmatlarni ko'rsatadigan katta bino. Faoliyat tartibga solinadi va ular ma'lum bir toifaga sertifikatlanadi, bu ularning xizmatlari darajasini, qo'shimcha imkoniyatlar mavjudligini va jihozlanish darajasini ko'rsatadi. Hamma narsa umidlarga to'liq mos keladi va siz o'zingizning didingiz va daromadingizga mos keladigan muassasani oldindan tanlashingiz mumkin. Asosiy kamchilik - bu nisbatan yuqori narx va kamdan-kam odam foydalanadigan ko'plab potentsial imkoniyatlarning mavjudligi.

ning holatida hamma narsa biroz boshqacha. Bu atama vaqtinchalik turar joy xizmatlarini taklif qiladigan kam qavatli binolarga ega bo'lgan hududlardagi kichik binoni anglatadi. Bundan tashqari, u kichik xonalarga bo'lingan, ammo ularning soni kichik va odatdagi mehmonxona xizmatlarining ba'zilari yo'q yoki ular qo'shimcha hisoblanadi. Bu faoliyat qonuniy bo'lsa-da, majburiy sertifikat yo'q. Mehmon uylari egalari o'z bizneslarini rasmiy ravishda olib boradilar, soliq to'laydilar va xizmat ko'rsatish sifati uchun mehmonlarga javobgardirlar. Ularning to'lov hujjatlari turar joy xarajatlarini qo'llab-quvvatlash uchun sayohat hisobotlarida ishlatilishi mumkin.

VA mehmonxona va mehmon uyi bir xil sohada ishlaydi, lekin ularning xizmatida sezilarli farqlar mavjud. Ikkinchi holda, deyarli uyga o'xshash yashash sharoitlari va har bir mehmonga nisbatan ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish ta'minlanadi. Xonalar ancha qulayroq bo'lib chiqadi va qo'shnilar kamroq bo'lganligi sababli atmosferaning o'zi tinchroq. Minimal qo'shimcha imkoniyatlar va yumshoqroq qonunchilik reglamenti mehmon uylariga nisbatan qulaylik uchun past narxlarni belgilash imkonini beradi.

Asosiy qiyinchilik - bu tanlov Mehmonxona- bu belgi ostida ko'p narsalarni yashirish mumkin. Ushbu muassasaning o'z veb-saytiga ega bo'lishi tavsiya etiladi, bu sizning xonalarning ichki makonini va tashqi ko'rinishini baholashga yordam beradi. Bronlash paytida, shuningdek, to'xtash joyi, nonushta va kiyimingizni tartibga solish imkoniyati mavjudligini tekshirishga arziydi - bu hamma joyda ta'minlanmaydi.

Tajriba shuni ko'rsatadiki, muvaffaqiyatli tanlov bilan mehmon uyi yoki ko'proq afzalroq bo'lib chiqadi va ko'plab mehmonlar shaharga keyingi tashriflarda qolishadi.

bilan solishtirganda yanada moslashuvchan narx siyosati tufayli mehmonxona mehmon uyi Agar siz butun kun emas, balki uning bir qismi yoki hatto bir necha soat qolishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu foydaliroq.

Mehmonxonaning jihozlari va inventarlari mijozlar uchun qulay va xavfsiz yashashni ta'minlashi kerak.

Mehmonxona xonalarini faqat kerakli buyumlar va jihozlar bilan jihozlashni boshlash tavsiya etiladi. Mehmonxonaning egasi tajriba orttirib, maqsadli mijozlar segmentini aniqlagandan so'ng, to'liq to'plamni keyinroq to'ldirish tavsiya etiladi.

Majburiy jihozlar va inventarlarning sifati va sanitariya holatiga alohida e'tibor berilishi kerak. To'shak, pol, eshiklar, derazalar g'ijirlamasligi kerak. Uskunalar va inventarlarni nashr etmaslik kerak yoqimsiz hidlar. Mehmon xonasini mebel va buyumlarning ranglari va shakllarining uyg'un kombinatsiyasini hisobga olgan holda jihozlash tavsiya etiladi. Haddan tashqari hashamat kerak emas, ayniqsa, agar u hammomning yomon ishlashi, etishmasligi bilan farq qilsa. issiq suv, uydagi past harorat. Qo'shimcha qulaylik konditsioner yoki fanni o'rnatish orqali erishiladi. Yaxshi jihozlangan hammom va suv ta'minoti mavjudligi Mehmonxona xizmatlar narxini aniqlashda muhim tarkibiy qism bo'ladi.

Mehmon uylari egalariga bir nechta choyshablar va sochiqlar to'plami bo'lishi tavsiya etiladi. Ro'yxatdan o'tish paytida mijoz begona hidlarsiz toza, dazmollangan zig'ir to'plamini oladi. To'shakni mehmonlar kelishidan oldin tayyorlash tavsiya etiladi: yostiq jildlari yostiqqa qo'yiladi, choyshab matras ostiga qo'yiladi, ko'rpaga ko'rpa solinadi (issiq oylar bundan mustasno, ko'rpa va ko'rpa alohida tayyorlanadi. : ko'rpa-to'shakni yopuvchi adyolning tepasida).

Qishloq mehmon uyida quyidagilarni ta'minlash kerak:

• aloqa mavjudligi;
• favqulodda yoritish, tabiiy va sun'iy (chiroqlar, shamlar, batareyalar, dizel generatorlari) bundan mustasno;
• kamida bir kunlik zahira bilan sovuq suv ta'minoti;
• issiq suv ta'minoti (elektr isitish, isitish);
• kamida 3 kunda bir marta hammom va dushdan foydalanish imkoniyati;
• Internet tobora ommabop xizmatga aylanib bormoqda va mehmon uyini tanlashda qo'shimcha afzallik bo'ladi.

Mehmonxonada yashash xonasidan tashqari quyidagi binolarni taqdim etish tavsiya etiladi:

• tegishli jihozlar bilan jihozlangan hammom (chiroq, savat, ushlagich);
• ovqat uchun xona yoki o'z-o'zidan pishirish oziq-ovqat (tegishli jihozlar bilan);
• kiyimlarni yuvish va quritish uchun xona (joy) (uskunalar va jihozlar bilan);
• kir yuvish xonasi (dush, hammom);
• dam olish, teleko'rsatuvlarni tomosha qilish uchun xona / xonaning bir qismi;
• kiler, shaxsiy narsalarni saqlash uchun shkaf (joy).

• karavot (bitta 80x90 sm, er-xotin 160x190 sm), matras (qalinligi kamida 8 sm), matras yostig'i, choyshab;
• karavot yonidagi stollar (ko'krak shkafi);
• stul (xonada yashovchi odamlar soni bo'yicha);
• shkaf (kiyim uchun ilgichlar bilan jihozlangan joy);
• shipdagi qandil yoki to'shak ustidagi shamchiroq;
• kirish yoritgichlari;
• yorug'lik izolyatsiyasi uchun qalin pardalar;
• chivin yoki midge tarmog'i (agar kerak bo'lsa);
• chiqindi savati.

Mehmonxonadagi xizmatlar ko'lamiga qo'yiladigan talablar:

• 24 soatlik qabul qilish;
• oziq-ovqat xizmatlari yoki uni tayyorlash shartlari;
• har bir sayyoh tashrifi uchun yashash xonasini tozalash, shu jumladan yotoqlarni tayyorlash;
• rangli televizor, elektr pechka va muzlatgich, hammom (dush) (har 3 kunda bir marta) va birinchi tibbiy yordam to'plamidan foydalanish;
• qayiq ijarasi, jihozlar, avtotransport xizmatlari, turistik va ekskursiya xizmatlari, telefondan foydalanish, smokehouse, barbekyu va boshqalar.
• choyshabni almashtirish - haftada kamida bir marta, sochiqni kamida 3 kunda bir marta almashtirish (yoki choyshab va sochiqlarni almashtirish to'plamini taqdim etish);
• TOZALASH: kundalik muntazam tozalash maqsadga muvofiqdir (mehmon xonalarini to'liq tozalash), kunlik oraliq (axlat kuldondan, stoldan, axlat qutisidan, karavotdan, hammomdan chiqariladi), ro'yxatdan o'tgandan keyin tozalash kerak (mehmon xonasi tozalanadi, devorlar tozalanadi). yuviladi, chang tozalanadi, gilamlar yuviladi, lampalar, derazalar va deraza romlari yuviladi).

Mehmonxonaning iqtisodiy samaradorligini ta'minlovchi omillardan biri bu o'qitilgan va tajribali xodimlardir. Mehmonxonani yotoqlar soni va mijozlarning kelishi intensivligiga qarab 1 dan 3 kishigacha bo'lgan xodimlar boshqarishi mumkin.

Mehmonxonaning samarali ishlashi uchun uning xodimlari ma'lum talablarga javob berishi kerak. Har bir xodimning ishi qat'iy tartibga solingan oddiy mehmonxonadan farqli o'laroq, mehmon uyida xodimlar bir necha turdagi ishlarni bir xil sifatda bajarishlari shart.

Mehmonxona xodimlarining salomatligiga yuqori talablar qo'yiladi. Mehmonxona xodimlari kasal yoki jarohatlangan mijozga birinchi yordam ko'rsatish, yong'inni o'chirish texnikasi va favqulodda vaziyatlarda odamlarni evakuatsiya qilish bo'yicha asosiy bilim va ko'nikmalarga ega bo'lishi kerak.

Mijozlarga taqdim etilgan binolarda uning iste'mol xususiyatlarini buzadigan har qanday xususiyat mavjud bo'lsa, ular bu haqda oldindan ogohlantirilishi kerak. Bu, masalan, mehmon uyi egalarining nazorati ostida bo'lmagan tungi shovqin, birinchi qavatda yashash paytida namlik hidi va boshqalar bo'lishi mumkin.

Sochiqlar. Har bir mijoz uchun sochiqlar soni kamida uchta bo'lishi kerak. Ular hammomdagi stackga, va u yo'q bo'lganda - to'shakning boshiga joylashtiriladi. Katta sochiq tana uchun, o'rtasi oyoq uchun, kichiki esa qo'llar uchun.

Uxlash joyi. To'shak o'rtacha qattiqlikda bo'lishi kerak. Divan odatda past sifatli to'shak hisoblanadi.

Hojatxona. Egalari va mehmonlari uchun alohida e'tibor maydoni. Aslida, bu uyning "qo'ng'iroq kartasi". Tualetda hech qanday hid bo'lmasligi kerak.

Oziq-ovqat - mehmon uyini boshqarishning ajralmas qismi. Mehmonxona muassasalari ovqatlanish bo'yicha oddiy mehmonxonalarga nisbatan ustunlikka ega, chunki mehmon uyi cheklangan miqdordagi mehmonlarga xizmat ko'rsatadi. Shu bilan birga, har bir mehmonning ta'mi va istaklarini alohida hisobga olishingiz mumkin.

Shuning uchun ovqatlanishning quyidagi qoidalarini yodda tutish kerak:

• mehmonning xohish-istaklarini bilib oling, oziq-ovqat imtiyozlari dinga bog'liqmi, allergenlarga qarshilik va hokazo;
• mehmonga o'zingizning qo'lingiz bilan tayyorlangan taomlar haqida xabar bering;
• Menyuni mehmon bilan oldindan kelishib oling.

Jozibali joylarni ziyorat qilishdan olingan taassurotlardan so'ng, har qanday sayyoh uchun sifatli sayohatning ikkinchi sharti uning shaxsiy va mulkiy xavfsizligi hisoblanadi.

Mehmonxona mijozlarining xavfsizligi tashqi va ichki omillar bilan ta'minlanadi. Tashqi omillar mehmon uyining egalariga bog'liq emas. Jumladan, biznes yuritish uchun umumiy siyosiy va ijtimoiy-iqtisodiy muhit, umuman, mamlakat va xususan, mintaqadagi jinoyatlarning miqdoriy va sifat darajasi. Hech qanday davlat yo'qki, unda jinoyat bo'lmaydi. O'g'irlik va bezorilikka moyillik millatga bog'liq emas, balki aholi yashaydigan ijtimoiy muhit bilan belgilanadi.

Ichki xavfsizlik omillari to'liq mehmon uyi egalariga bog'liq. Bular odatda mijozlarni xavfsiz joylashtirish, oziq-ovqat tayyorlash va oziq-ovqat sotib olishda sanitariya-gigiyena talablariga rioya qilish, uyda mahalliy yong'in va epidemiya xavfsizligini ta'minlash, maishiy elektr jihozlarini ishlatishda xavfsizlik choralariga rioya qilish masalalarini o'z ichiga oladi.

Standart turar joy va ovqatlanish xizmatlaridan tashqari, mehmon uyida mijozlarga ko'rsatiladigan qolgan xizmatlar raqobatbardoshlikni oshirish uchun zarur bo'lgan qo'shimcha xizmatlar sifatida tasniflanadi va hokazo. Qo'shimcha xizmatlarning sifat va miqdoriy tarkibi mijozlarning joriy talabidan kelib chiqqan holda mehmon uylari egalari tomonidan mustaqil ravishda belgilanadi.

Turizm yoki mehmonxona biznesida bo'lishi mumkin ziddiyatli vaziyatlar. Turistlar, birinchi navbatda, maroqli, eng qulay, qiziqarli va tinimsiz vaqt o'tkazish uchun pul to'laydigan iste'molchilardir. Mojaroga yaqin va ziddiyatli vaziyatlar mavjud.

To'qnashuvga yaqin vaziyatlar, asosan, sayyohning kutishlari va uning sayohat va turar joydan olgan o'ziga xos taassurotlari o'rtasidagi sezilarli farq tufayli yuzaga keladi. Masalan, zarur maishiy va sanitariya sharoitlari (issiq suv yo'qligi, hovlida sovuq hojatxona va boshqalar) bo'lmaganida, mehmon uyi xizmatlarining narxi turistga juda qimmat bo'lib tuyuldi. Bunday holda, mehmon uyining egasi "narx-sifat" mehmonxonasining narxlari va paritetini saqlash masalasiga oqilona yondashishi kerak, ko'p hollarda tajribali egalar mojaroga yaqin vaziyatlarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaydilar va agar ular paydo bo'lsa, ular hal qilishga harakat qilishadi muammoli vaziyat o'z mablag'ingizdan muzokaralar yoki imtiyozlar orqali, chunki bitta tanlangan mijozga kichik imtiyoz mehmon uyiga katta yo'qotish olib kelmaydi.

Ba'zida nizolar paydo bo'ladi. Ko'pgina hollarda, ular "qiyin" deb ataladigan mijozlar bilan bog'liq bo'lib, ular odatda haddan tashqari talabchan mehmonlarni o'z ichiga oladi. Biroq, mehmon uylari amaliyotida mojarolar mehmonxonalarga qaraganda kamroq uchraydi, chunki mehmon uylari egalari mehmonlarga juda ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishadi.

Mehmonxonaga tutash hudud tozalangan, jihozlangan, yorug'lik va transport vositalarini to'xtash joyi bo'lishi kerak. Hududda uydan tashqarida dam olish uchun tegishli jihozlar (gazebo, barbekyu, smokehouse, qozon, tandir va boshqalar) bilan jihozlangan joy ajratilishi mumkin. Faol dam olish va suzish uchun joylarni belgilash, tekshirish va iloji bo'lsa yaxshilash tavsiya etiladi.

Mehmonxona xizmatlarini bozorda ilgari surish ma'lum bir iste'molchi joyini izlashni o'z ichiga oladi. Ideal holda, bu oziq-ovqat va tunashning oddiy ta'minlanishi emas, balki turistlarni jalb qiladigan xizmatlar majmuasi (shu jumladan hududning rekreatsion jozibadorligi) bo'lishi kerak. Har bir mehmon uyi raqobatbardosh bo'lishi kerak va bu uning o'ziga xos xususiyatlari va o'ziga xosligi bilan erishiladi. Bunday xususiyatlarni topish va turistik bozorga targ‘ib qilish fan va san’at elementlarini o‘z ichiga olgan murakkab vazifadir. Mehmon uylari egalari mijozlarni jalb qilishning o'zlarining eksklyuziv shakllarini izlashlari va topishlari kerak. Bu ularning muvaffaqiyatining kalitidir.

Avvalo, siz potentsial mijozlar haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Buning uchun biz savollarga javob berishimiz kerak: ular kimlar, ularning ijtimoiy mavqei va shuning uchun ularning to'lov qobiliyati qanday? Ular tranzit sayohatchilar yoki ekoturlarga e'tibor qaratgan sayyohlar bo'ladimi? Mehmonxonaning egasi o'z hududining potentsial imkoniyatlarini o'rganishi, alohida muhofaza etiladigan hududlarga tashrif buyurish, baliq ovlash va yovvoyi o'simliklarni yig'ish imkoniyatlarini aniqlashi kerak.

Mehmonxona xizmatlarini samarali targ'ib qilish potentsial mijozning boshqa emas, balki ushbu turar joy ob'ekti foydasiga tanlov qilishini, unga minimal vaqt va kuch sarflashini anglatadi. Mijozlar uchun qulaylik (asosan transportda, kamroq piyoda) katta ahamiyatga ega. Mehmonxona jamoat transporti bekatidan yoki avtomagistraldan uzoqda joylashgan bo'lsa, sayyohlarni to'g'ridan-to'g'ri yashash joyiga olib borishga e'tibor berish kerak.

Mehmonxonada mijozlarni jalb qilish va ushlab turish uchun ko'plab imidj omillari kam emas. Umuman olganda, ular uyning atmosferasini, uning qulayligini aniqlaydi. Muhimi, egalarining mehmondo'stligi, ichki makon va tajovuzkor bo'lmagan rang berish. ichki bo'shliqlar, hovlida tartib, uyning va ayniqsa, kommunal xonalarning tozaligi.

Muvaffaqiyatning yana bir omili - xizmat ko'rsatishning izchilligi. Bu mijozlarga "nima bo'lishidan qat'iy nazar" buyurtma qilingan xizmatni olish kafolatlanganligini anglatadi.

Nega sizga mehmon uyi kerak?

Mehmonxona bugungi kunda juda keng tarqalgan qurilish turi hisoblanadi. shahar atrofi hududi. Uning maqsadi mehmonlarni qabul qilish nomidan kelib chiqadi. Asosiy usta uyidan alohida joylashgan uyda mehmonlar imkon qadar qulay his qilish imkoniyatiga ega bo'ladilar. Ular uchun mezbon tomonning qishloq uchastkasidagi mehmon uyi shaxsiy hayot va egasining haddan tashqari e'tiboridan ozodlik kafolati hisoblanadi. Va egalari uchun - hatto mehmonlar ishtirokida ham odatiy hayot tarzini saqlab qolish.

Mehmon uyining nafaqat har doim ham aytilmagan, balki to'liq tushunilmagan ma'nosi ham bor - xuddi shu shahar atrofidagi ikkinchi uy bo'lish. Umuman olganda, ikkita uyga ega bo'lish, masalan, qishloq uyi Va shahar kvartirasi─ zamonaviy badavlat fuqarolar uchun odatiy narsa. Saytdagi ikkinchi uy nafaqat mehmonlaringiz bilan "dam olish" yoki hatto "portlash" imkonini beradi (albatta, faqat ijobiy qiymat Bu fe'llar), ularni ham, o'zingizni ham har doim ham buni ma'qullamaydigan uy a'zolarining haqoratli qarashlaridan qutqaring, balki "vaziyatni o'zgartiring", yolg'iz bo'ling, fikr va his-tuyg'ularingizni tartibga soling. Kompyuter tili bilan aytganda, qayta ishga tushiring.

Mehmonxonalar har xil

Qishloq er uchastkasidagi mehmon uyini uning to'liq nomidan (faqat tijorat maqsadiga ega mehmonxonaning eng yaqin qarindoshi) mehmon uyidan ajratish uchun birinchisi ba'zan "mehmon uyi" deb ataladi. Va kamaytiruvchi qo'shimchadan foydalanish hech qanday tarzda "uy" ning o'lchamiga bog'liq emas.

Biroq, hatto "mehmonxona" iborasini ishlatish har doim ham mehmonxona ma'nosini "o'qish" ga to'sqinlik qilmaydi. Bu hatto rasmiy hujjatlarda ham ishlatilishi mumkin. Masalan, Qishloq xo'jaligi vazirligining buyrug'ida Rossiya Federatsiyasi 2013 yil 11 fevraldagi 53-sonli "Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 2012 yil 28 dekabrdagi 1460-son qarorini amalga oshirish to'g'risida" gi, unda quyidagi iqtibos mavjud: "... binolarni qurish, rekonstruksiya qilish va ta'mirlash. qishloq joylarida turizm (mehmon uylari) ..." .

Shuning uchun, qishloq uyidagi mehmon uyi (ya'ni, hech qanday tijorat yukini ko'tarmaydigan, lekin mehmonlar va egalariga bir-birlarini to'plamasdan alohida yashashga imkon beradigan mehmon uyi) haqida gap ketganda, ular ko'pincha mehmon uyi nomini afzal ko'rishadi. Vaholanki, ommaviy turizm mintaqalaridagi ko'plab sayyohlik markazlari hududlarini bezatib turgan binolar qatorida bir xil, xuddi askarlar qatoridan birini chaqirishga nima xalaqit beradi.

Turizm sohasidagi mehmon uylari haqida qisqacha ma'lumot

Rossiya turizm sanoatida "mehmon uyi" iborasi nisbatan yaqinda paydo bo'ldi iqtisodiy islohotlar. Adolat uchun shuni ta'kidlash kerakki, bugungi kunda turistik infratuzilmaning bir qismi sifatida mehmon uyi ruslar ongida shahar atrofidagi turar-joy ko'chmas mulki bilan bog'liq mehmon uyiga qaraganda ko'proq joy egallaydi. Bu, ayniqsa, aziz aholiga yaqin joyda mehmon uyi iborasini o'z ichiga olgan so'rovlar ustunligini qayd etadigan Internet tomonidan aniq isbotlangan. o'rta zona va geografik nomlar bo'yicha Uzoq Shimol. Misol uchun, "Adler Guest House", "Anapa Guest House", "Gelendjik Guest House" va boshqalar. Mehmon uylari mehmonxona biznesining muhim qismiga aylangan ko'plab mintaqalar mavjud, chunki mehmon uylarida dam olish "ga qaraganda arzonroq" klassik” mehmonxonalar.

Bu holda mehmon uyi kichik mehmonxonaga juda o'xshash, ammo uydagilarga yaqin yashash sharoitlariga ega. Qoida tariqasida, xususiy uy xo'jaliklari to'liq yoki bitta xonaga ijaraga beriladi. Ba'zida egasining o'zi va uning oilasi bunday mehmon uyida yashaydi.

Mehmonxonaning maqomi mehmonxonadagi kabi xizmatlar ko'rsatishni talab qilmaydi va shuning uchun xarajatlarni tejash imkonini beradi, bu xonalarning narxini pasaytirishga imkon beradi. Bu, o'z navbatida, mehmonlarning xarajatlarini kamaytiradi.

Normativ hujjatlarda mehmon uylari

IN normativ hujjatlar"Mehmonxona" iborasi paydo bo'ladi, lekin u erga unchalik istaksiz qo'yilganga o'xshaydi. Shunday qilib, "GOST R 53423-2009 (ISO 18513: 2003) Turistik xizmatlar. Mehmonxonalar va boshqa turistik turar joylar. "Atamalar va ta'riflar" bu mehmon uyining to'liq ta'rifiga eslatmada keltirilgan. ("Mehmon uyi" nima ekanligini tushunish uchun poliglot bo'lish shart emas.) Unda aytilishicha: "Rossiya mehmonxona sanoatida keng tarqalgan "mehmon uyi" tushunchasi mehmonxona xizmatlarining to'liq spektrini ta'minlamaydigan kichik turar joy ob'ektini anglatadi."

GOST R 54606-2011 "Kichik turar joy binolari xizmatlari. Umumiy talablar» Mehmon uylari haqida gapirilmaydi, lekin mehmon xonalari haqida gap boradi. Bu mebel bilan jihozlangan xonalar, qoida tariqasida, vaqtinchalik turar joy xizmatlari ko'rsatiladigan xususiy turar-joy binolarida joylashgan.

Mehmonxona biznesi doirasidagi mehmon uylari mintaqaviy qonunlarda, Rossiya Federatsiyasi Hukumatining qarorlari va farmoyishlarida, vazirliklarning buyruqlarida, deputatlar kengashlarining qarorlarida, shahar tuman ma'muriyatlarining qarorlarida va boshqalarda qayd etilgan.

Normativ-texnik hujjatlarda qonuniylashtirilgan shahar atrofidagi hududlarda mehmon uylarini loyihalash va qurish standartlari mavjud emas. Garchi bu ibora shu ma'noda ishlatilgan bo'lsa-da. Masalan, viloyat sudlarining ajrimlarida, tumanlarning federal arbitraj sudlari, apellyatsiya hakamlik sudlarining qarorlarida.

Mehmonxonaning joylashuvi

Mamlakat saytida mehmon uyining joylashuvi bir necha omillarga ta'sir qilishi mumkin. Agar siz uni ijaraga berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz (va bu imkoniyatni inkor etib bo'lmaydi, ayniqsa dam olish potentsiali har bir kvadrat metr uy-joydan yaxshi pul ishlashga imkon beradigan kurort zonalaridagi uy xo'jaliklari egalari uchun), uni joylashtirish yaxshiroqdir. mehmon uyi saytga kirishga yaqinroq.

Agar yo'q bo'lsa va ayniqsa, mehmon uyi yonida dam olish maskani mavjud bo'lsa, uni saytning chuqurligiga, qiziquvchan ko'zlardan uzoqroqda joylashtirish tavsiya etiladi.

Egalari va mehmonlari uchun yashashning avtonomligi, agar asosiy va mehmon uylarida alohida obodonlashtirilgan maydonlar va hududni o'rab turgan panjara darvozalariga olib boradigan alohida yo'llar bo'lsa, kuchayadi. Xuddi shu maqsadda, uylarni bir-biriga "qarash" qilmasligi uchun tartibga solish afzaldir kirish eshiklari, teraslar, balkonlar yoki lojikalar.

Ba'zi hollarda, mehmon uyiga tutash hududda, mehmonlarning mashinalari uchun ochiq to'xtash joyi yoki yaxshiroq, soyabon ko'rinishida joy ajratish maqsadga muvofiqdir.

Ko'rib chiqiladigan omil muhandislik yordami uylar. Agar u alohida bo'lsa (yoki mehmon uyida umuman yo'q), uylar uchastkaning o'lchamiga imkon beradigan darajada bir-biridan "oraliqda" bo'lishi mumkin. Ammo umumiy kommunal xizmatlar taqdim etilsa, asosiy va mehmon uylarini bir-biridan juda uzoqda joylashtirish amaliy emas.

Funktsiyalarning kombinatsiyasi, optimal va unchalik emas. Mamlakat ko'chmas mulk egalari va ularning mehmonlarining hammomga bo'lgan samimiy sevgisini hisobga olgan holda (albatta, gigienik protsedura sifatida emas, balki o'yin-kulgi sifatida) mehmon uyi ko'pincha uyning yonida joylashgan. hammom (sauna), ba'zan umumiy muhandislik uskunalari kommunikatsiyalaridan foydalangan holda. Ba'zan mehmon uyi qo'shimcha bino sifatida ishlaydi, masalan, bog'dorchilik asboblari uchun omborxona. Unda zaxira qozonxona ham loyihalashtirilishi mumkin. Ba'zilar mehmon uyini yozgi oshxona bilan birlashtiradi. Ammo bunday qarorlarni suiiste'mol qilmaslik kerak: bilan har qanday kombinatsiya yordamchi binolar mehmonlar va mezbonlar uchun noqulayliklar bilan to'la.

Mehmonxona: katta va kichik

Mehmonxonaning kattaligi, uning tartibi va me'moriy yechimlari uy egasining didi va moliyaviy imkoniyatlari bilan belgilanadi.

Dam olish uyi a ga qaraganda kamroq joy talab qiladi kundalik hayot. Ammo buni hisobga olgan holda, biz minimal ekanligini unutmasligimiz kerak sanitariya me'yorlari yashash maydoni o'z-o'zidan paydo bo'lmagan.

Mehmonxona 15-25 m2 (ikki yoki uch kishilik turar joy) dan o'zgarib turadigan juda oddiy o'lchamlarga ega bo'lishi mumkin. Bunday holda, uni alohida funktsional xonalarga bo'lish shart emas, siz bitta yashash joyini qoldirishingiz mumkin; Ammo mehmon uyi to'laqonli uyga aylanishi va nafaqat yotoqxona sifatida xizmat qilishi uchun bir nechta xona va dushli hojatxonaga ega bo'lish maqsadga muvofiqdir. Yashash xonasi oshxona bilan birlashtirilishi mumkin.

Kichkina mehmon uyini bir qavatli qilish yaxshiroqdir. Biroq, agar erning har bir metri hisoblansa, ikki qavatning mavjudligi oqlanadi.

Kamtarlik mehmon uyining zaruriy sifati emas. Ko'pincha bu keng qamrovli to'plam bilan jihozlangan to'liq huquqli yozgi uydir muhandislik kommunikatsiyalari, chiroyli, umuman minimalist interyerlar bilan va hatto kamin bilan.

Va shunga qaramay, xonadon egasi qanchalik mehmondo'st va mehmondo'st bo'lmasin, mehmon uyi doimo "asosiy" uyning soyasida qolishga mo'ljallangan.

Garchi ko'pincha bu "abadiy soniya" bo'lsa-da, o'ziga xos chiqish joyiga, sayt egalarining eng jasur g'oyalarini amalga oshirish joyiga aylanishi mumkin - g'ayrioddiy arxitektura, g'ayrioddiy interyerlar, ahamiyatsiz. rang kombinatsiyalari. Axir, mehmon uyidan talab juda kam, lekin ko'proq ruxsat beriladi.

Biroq, hamma ham bunday erkinliklarni yoqtirmaydi, ba'zilari esa bitta saytdagi ikkita uyning bir xil uslubini afzal ko'rishadi. Shunga o'xshash dizayn echimlari va bir xil devor va tom yopish materiallaridan foydalanish buni ta'minlashga yordam beradi.

Mehmonxona uchun muhandislik yordami

Ular nima bo'lishi kerakligini hal qilish muhandislik tizimlari mehmon uyi, uni ishlatish rejimini hisobga olish kerak: faqat yozda yoki yil davomida; doimiy, davriy, epizodik. Bunga asoslanib, kommunal xizmatlarning tarkibi va issiqlik izolyatsiyasi darajasi tanlanadi. Agar mehmonlar butun yil davomida uyga ko'chib o'tishsa, u izolyatsiya va isitishga muhtoj bo'ladi.

Ammo hatto "yozgi" mehmon uyining mehmonlari, ular qanchalik oddiy bo'lmasin, hech bo'lmaganda dush qabul qilish va televizor ko'rishni xohlashadi. Hojatxona haqida gapirishning hojati yo'q.

Mehmonxonaning suv ta'minoti va kanalizatsiyasini asosiy uyning tizimlariga ulash yoki alohida kommunikatsiyalarni o'rnatish katta kapital xarajatlar bilan bog'liq. Bundan tashqari, operatsion xarajatlar miqdorini va har qanday muhandislik tizimlari muntazam foydalanilmasa, ko'pincha muvaffaqiyatsiz bo'lishini hisobga olishingiz kerak.

Qaror qabul qilishdan oldin, ijobiy va salbiy tomonlarini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak.

Shu bilan bir qatorda, mehmon uyidagi dush va hojatxona asosiy binoning birinchi qavatidagi "mehmon" hammom bilan almashtirilishi mumkin. Lekin bu har doim ham shunday emas optimal yechim: zarur darajadagi qulaylik bilan ta'minlanmagan mehmonlar o'zlarini tor his qilishadi.

Agar mehmon uyi qishda tez-tez bo'lmaydigan tashriflar uchun mo'ljallangan bo'lsa, afzalroqdir elektr isitish, bevosita transformatsiyaga asoslangan elektr energiyasi termal uchun. Suvdan farqli o'laroq, u "muzdan tushmaydi". Agar aholi bo'lmasa, uni to'liq o'chirib qo'yish yoki tejamkor rejimda ishlatish, ortiqcha besh-olti daraja haroratni saqlab turish va mehmonlar kelganda tezda qulay qiymatlarga keltirish mumkin.

Elektr konvektorlari, issiq elektr pollar, moyli elektr radiatorlar yoki elektr isitish moslamalari yordamida elektr isitishni amalga oshiring. infraqizil isitgichlar. Va suv elektr suv isitgichi bilan isitiladi.

Mehmon uyi shahar tashqarisida joylashganligini hisobga olsak, pechka isitish tizimi umuman ekzotik bo'lmaydi. Bu aholidan ozgina kuch talab qiladi. Lekin pechka isitish iqtisodiy jihatdan oqlanadi, ayniqsa arzon o'tin mavjud bo'lsa.

Mehmonxona uchun devor materiallari

Yana bir muhim masala - devor materiallarini tanlash. Siz asosiy uyni qurishda bo'lgani kabi bir xil narsalarni ishlatishingiz mumkin, shunchaki mehmon uyining devorlarini kamroq massiv qilish va ularni engil issiqlik izolatsiyasi bilan tashqi tomondan izolyatsiya qilish. Bu nafaqat qurilish xarajatlarini tejash, balki uzoq tanaffuslardan keyin isitish yoqilganda binolarni tez isitish imkonini beradi. Holbuki, qalin g'ishtli uyda yoki gazlangan beton devorlari ular isinmaguncha sovuq yo'qolmaydi. Va mehmonlar ketishganda, massiv devorlar uzoq vaqt davomida kelajakda foydalanish uchun kerak bo'lmagan issiqlikni saqlaydi.

Yog'och - loglar yoki yog'och - mehmon uyi uchun devor materiali sifatida ideal. Nisbatan arzon, u boshqa devor materiallari bilan uyg'unlashadi va yog'och devorlari bo'lgan uy minimal pardozlashni talab qiladi, bu tanlov foydasiga qo'shimcha dalil bo'lib xizmat qiladi.

Eng iqtisodiy variant - ramka texnologiyasidan foydalangan holda qurilgan mehmon uyi.

Asosiy va mehmon uylarining jabhalarini bezash, ular bir-biri bilan uyg'un bo'lishi uchun tanlanishi mumkin, hatto birining devorlari g'isht yoki gazbeton bloklardan, ikkinchisi esa ramka texnologiyasidan foydalangan holda qilingan bo'lsa ham.

Agar qishda mehmon uyi vaqti-vaqti bilan isitiladigan bo'lsa, siz tanlaganingizda juda tanlangan bo'lishingiz kerak pardozlash materiallari interyer uchun. Qog'oz fon rasmi, bu tugatish opsiyasi qanchalik tejamkor bo'lishidan qat'i nazar, mos kelmaydi, chunki ular harorat va namlikning o'zgarishiga toqat qilmaydi. Yog'och qoplama yoki polimer dekorativ gips ancha bardoshlidir.

Albatta, ushbu maqolaning sarlavhasida keltirilgan "so'z" rus tilida mavjud emas. Bundan tashqari, u boshqalarning mehmondo'stligidan zavqlanadigan va o'zini uyda his qiladiganlarni mehmon ekanligini unutmaslikka chaqiradigan taniqli narsaga zid keladi. Ammo bu so'zlar hozirgidan ancha yomonroq hayot sharoitlarida tug'ilgan. Zamonaviy shahar atrofi uchastkasidagi mehmon uyi baribir bunga qodir qisqa vaqt, faqat odamlar o'rtasida yaqin muloqotni qoldirib, mehmon uchun to'laqonli uyga aylang ijobiy tomonlari. Va bu juda qimmatga tushadi, chunki buyuk frantsuz Antuan de Sent-Ekzyuperi aytganidek: "Dunyodagi eng katta hashamat - bu odamlar bilan muloqot qilish hashamatidir". Mehmon uylari mavjudligi bilan, mehmon uylari yoki mehmon uylari uni yanada qulayroq qiladi, hech qanday bahs-munozara yo'q.

Mehmonxona egalari

ARKANGELSK VILOYATIDA

1. Asosiy tushunchalar

Kontseptsiya "qishloq turizmi", yoki, shuningdek, "qishloq yashil turizmi" deb ataladi, qishloq mulkida dam olishni anglatadi. Ushbu turdagi dam olishning afzalligi aniq. Birinchidan, qishloq landshafti shahar aholisi uchun ekzotikdir. Toza havo, tabiat - bularning barchasi yaxshi dam olish va shahar aholisining sog'lig'ini yaxshilash imkoniyatiga katta hissa qo'shadi. Ikkinchidan, mintaqaning madaniy anʼanalari bilan yaqindan tanishish xalq anʼanalari va marosimlarini chuqurroq oʻrganish uchun noyob imkoniyat yaratadi. Qishloqda faol dam olish imkoniyati ham mavjud. Bu ot minish va velosiped, rezavorlar va qo'ziqorinlarni yig'ish, qayiq, baliq ovlash. Qishloq joylarda dam olishning arzonligi barcha ijobiy jihatlarga qo'shiladi. Moliyaviy nuqtai nazardan, ushbu turdagi dam olish har ikki tomon uchun ham foydalidir: qishloq aholisi uchun ushbu xizmat turi dam oluvchilarga tashrif buyurishdan pul ishlash imkoniyatidir va sayyohlar uchun bu oddiy kurort va sog'lomlashtirish markazlariga qaraganda ancha arzon. . Turar joy bilan ta'minlashdan tashqari, mulk egalari mehmonlarga milliy oshxona taomlarini taklif qilishadi, asbob-uskunalar va jihozlarni ijaraga olishadi, mahalliy gidlarning xizmatlarini taklif qilishlari mumkin va hokazo.

Shunday qilib, turizmning ushbu turi ikkala tomonning xohish-istaklarini iloji boricha qondirishga qodir. Ya'ni, qaror qiling asosiy muammo qishloqlar: darajani kamaytirish ishsizlik va charchagan shahar aholisining sog'lom dam olishini ta'minlash.

Mehmonxona qisqa muddatli joylashtirish xizmatlarini, shuningdek, mehmonlarning boʻsh vaqtlarini tashkil etish, ovqatlanish, ekskursiya dasturlari va hokazolarni tashkil qilish boʻyicha qoʻshimcha xizmatlarni koʻrsatadigan kichik, koʻpincha oilaviy mehmonxona korxonasi hisoblanadi. Odatda, bu xizmatlar qoʻshimcha xususiyatga ega. mehmon uyi egalarining asosiy faoliyati.

IN Arxangelsk viloyati Mehmonxona tizimi asosan jozibador turizm resurslariga ega qishloq joylarida keng tarqalgan.

Jahon sayyohlik sanoatida qishloq uzoq vaqtdan beri kuchli mavqega ega. Odamlar ekologiyaning salomatlikka ta'siri haqida qanchalik ko'p bilishsa, megapolislardan uzoqda joylashgan romantik muhitda dam olish shunchalik mashhur bo'ladi. Qishloq turizmi Finlyandiya, Shvetsiya, Irlandiya, Vengriya, Chexoslovakiya, Angliya, Ispaniya, Italiya, Litva, Latviyada faol rivojlanmoqda.

Bugungi kunda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirishning qisqarishi, qishloqlarda ishsizlikning kuchayishi fonida qishloq turizmini rivojlantirish alohida ahamiyat kasb etmoqda. Ushbu turdagi turizm tufayli qishloq aholisi qo'shimcha daromad manbaiga ega bo'ladi, bu ularning farovonlik darajasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ushbu daromadlar eski binolarni rekonstruksiya qilish va yangi turistik ob'ektlarni yaratish, hududning madaniy, tarixiy va tabiiy merosini va mahalliy an'analarini saqlash va ulardan foydalanishga yo'naltirilishi mumkin.

Qishloqda dam olish o'zining sekin sur'ati va ma'lum erkinligi bilan o'ziga jalb qiladi. qishloq hayoti, tabiat bilan muloqot qilish imkoniyati, toza havo va musaffo sukunat. Ta'tilni dehqon kabi o'tkazishga qaror qilgan har bir kishi qishloq muhitiga to'liq sho'ng'ish imkoniyatiga ega: suv olib kelish, pichan tayyorlash, kartoshkani tepalash, to'shaklarni sug'orish. Odamlar shahar shovqinidan uzoqda dam olish, Rossiya shimolining chekkasidagi hayotni yaxshiroq bilish imkoniyati uchun pul berishadi.

Turistga xizmat ko'rsatishda asosiy narsa - mehmondo'stlik, samimiylik va egasining o'z uyida mehmonlar uchun dam olishni tashkil qilish istagida ifodalangan mehmondo'stlik. Qabul qiluvchi tomonning xizmat ko'rsatish sifati turistning e'tibor va ehtiyojlarini qondirishdan iborat.

Biroq, mehmon qishloq mehmondo'stligini qadrlashi uchun faqat tabiiy boyliklarning o'zi etarli emas. Egalari ko'p harakat qilishlari, turmush madaniyatini o'zlashtirishlari, sukunatni saqlashlari, uyda va uning atrofidagi tozalikni saqlashlari, arzon narxlarda qulay yashash sharoitlarini yaratishlari kerak. Bo'sh vaqtni to'liq o'tkazish uchun qo'shimcha xizmatlar kerak: hammom, qo'ziqorin va rezavor mevalarni yig'ish uchun sayohatlar, baliq ovlash, ov qilish, ot minish, hayvonlarni parvarish qilish, milliy taomlar va boshqalar.

Turistlarning mezbon mamlakat haqidagi taassurotlari nafaqat arxitektura yodgorliklari, rassomlik va teatr ijodi bilan bog'liq bo'lib, qishloqqa boradiganlar uchun ular kundalik hayot bilan bevosita bog'liq bo'ladi; Hozirgacha Rossiyada chet ellik sayyohlar uchun qishloq turizmi turizmning ekzotik yoki ekstremal turi sifatida tasniflanishi mumkin. Ammo, ehtimol, qishloqning tanazzulga uchrashi qishloq aholisiga bugungi kunda ularning farovonligi bevosita turizmni rivojlantirishga bog'liqligini tushunishga yordam beradi.

2. Qishloq turizmida marketing

Mehmonlarni qabul qilish qoidalarini, ularning ehtiyojlari va talablarini bilish, ularni imkon qadar tez va eng yaxshi tarzda qondirish qobiliyati qishloq mehmon uyining har bir egasi uchun zarur bo'ladi. Marketing bunday bilimlarni beradi.

Marketing - bu ayirboshlash orqali ehtiyoj va istaklarni qondirishga qaratilgan inson faoliyatining bir turi. Bunday holda, bu turar joy xizmatlarini almashish qishloq uyi pul uchun.

Uchtasi bor asosiy tushunchalar marketing: ehtiyoj va talab.

QISHLOQLARDA BAYRAM TANLASH MOTIVLARI

Moda kurortida dam olish uchun mablag 'etishmasligi, daromadidan qat'i nazar, ma'lum bir toifadagi odamlar uchun dam olishning belgilangan usuli (oilaviy an'analar) shifokor tomonidan tavsiya etilgan ma'lum iqlim sharoitida sog'lig'ini yaxshilash zarurati Tabiatga yaqinlik va dam olish imkoniyati. o'rmonda yoki ko'lda ko'p vaqt Ekologik toza va arzon oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish imkoniyati qishloq xo'jaligi ishlariga zavqlanish yoki qiziquvchanlik uchun jalb qilish imkoniyati boshqa madaniyat va urf-odatlar bilan tanishish imkoniyati.

QISHLOQ UYIDA TURIZM MAHSULOTLARINI ISTE'molchi

Bolali oilalar Qariyalar Yoshlar guruhlari Sport va faol dam olishga qiziquvchilar (baliq ovlash, ov qilish).

Qishloq turizmidan MEHMON KUTILGANLARI

Sokin va o'lchovli hayot Toza havo, sukunat, tabiiy mahsulotlar Qulay yashash sharoitlari Uy muhiti va oziq-ovqat, qishloq hammomi Tabiatga yaqinlik (qo'ziqorin, rezavor mevalarni terish, baliq ovlash) Yangi tajribalar, mahalliy an'analar bilan tanishish, dunyoqarashni kengaytirish va h.k. Bolalar uchun o'yin-kulgi va kattalar uchun tashkillashtirilgan dam olish.

QISHLOQ TURIZMNI TASHKILOT TURLARI

O'zgartirish kichik kvartiralar va qishloq joylarida xonalar yoki uylar Turistlarni qishloq uyida oilada joylashtirish Kombinatsiyalangan sayohatlar, sport, ekologik va ma'rifiy, shu jumladan qishloq uyida 3-5 kunlik turar joyni tashkil etish Qishloq joylarda turar joy bilan baliq ovlash va ov qilish.

Mehmonxona egasining asosiy vazifasi o'zi qodir bo'lgan xizmat darajasini ta'minlashdir. Agar egasi mehmonning kutganidan oshib ketishga muvaffaq bo'ldi, u yana va yana qaytib keladi.

MEHMONXONA EGALARI UCHUN MEXNOXONA BO'YICHA MASLAHATLAR

KERAK:

dam oluvchini qulay va qulay his qilish, dam oluvchiga alohida mehmon sifatida munosabatda bo'lish va unga kerak bo'lgandan ko'ra biroz ko'proq yordam berish; taklif orqali hududingizni biling Qo'shimcha ma'lumot mahalliy mahsulotlar va hunarmandchilik, madaniy diqqatga sazovor joylar, mahalliy afsonalar va voqealar haqida; qishloqdagi hayotni ko'rsating va uyingiz, eski binolaringiz, uy hayvonlari, oilangiz bilan faxrlaning.

TAqiqlangan:

faqat mehmonlarning pullari qiziqish uyg'otadigan taassurot yaratish; siz mehmonlaringizga faqat eng yaxshisini olishlarini his qilishingiz kerak, ular o'z pullari uchun kutganlarini olishadi, keyin ular keyingi safar kelishadi, ularga pullarini sarflashga ruxsat berish orqali siz mehmonga yaxshilik qilayotganingizdek taassurot qoldirishadi. , mehmonga ob-havo, hukumat va bizning nazoratimizdan tashqarida bo'lgan barcha narsalar haqida shikoyat qilishiga ruxsat bering, qo'shnilar va mahalliy aholi haqida uydagi yoki mulkdan uyalsin; BU SIZNING UYINGIZ!

3. Mehmonxonalarning tasnifi

Mehmon qishloq turizmi rivojlangan deyarli har bir mamlakat mehmon uylarining o‘ziga xos tasnifiga ega. Misol uchun, Irlandiyada mehmon uylarining tasnifi 1* dan 4 **** gacha bo'lgan toifalarga bo'lingan, bu mehmon uylarining eng yuqori toifasi bo'lib, xonalarning yarmi yoki undan ko'pi hashamatli hisoblanadi. Buyuk Britaniyada mehmon uylari "Olmos" bilan taqdirlanadi. Litvada mehmon uyi toifasining ramzi "Stork" hisoblanadi va mehmon uyi qabul qilingan mezonlarga ko'ra 1 dan 4 gacha "Laylaklar" ni olishi mumkin. AQShda "Bed and Breakfast" yoki qisqacha B&B tizimi mavjud bo'lib, u ingliz tilidan "Bed and Breakfast" deb tarjima qilinadi. Bu butun dunyo bo'ylab sayyohlarni xususiy uylarda yoki kichik mehmonxonalarda joylashtirishning keng tarqalgan shakli.

Arxangelsk viloyatidagi mehmon qishloq turizmining xususiyatlariga ko'ra, biz butun dunyoda keng tarqalgan "To'shak va nonushta" tasnifiga asoslangan mehmon uylarining quyidagi tasnifini taklif qilamiz:

Turi bo'yicha mehmon uylarini (GH) quyidagilarga bo'lish mumkin:

· GD xonadonda turar joy bilan

· Qishloq oilasida turar joy bilan GD

· Tijorat GD

· GD – qishloqda dam olish

· GD – dachada dam olish

· Kvartirada turar joy bilan GD.

Mehmonxonalarning funktsional parametrlari va binolarning turi bo'yicha tasnifi keltirilgan 1-jadval.

"Qishloqdagi uy" deb ataladigan uydan farqli o'laroq, shahar tijorat mehmon uyi tranzit sayyohlar va etarli darajada xizmat ko'rsatishni xohlaydigan ishbilarmonlarga xizmat ko'rsatishga qaratilgan. yuqori sifatli o'rtacha narx uchun. Qoida tariqasida, shahar mehmon uylari transport markazlari yaqinida joylashgan, temir yo'l, havo terminallari va daryo portlari. Bu ularning mijozlar uchun raqobatdagi asosiy ustunligidir.

Mehmonlarni mehmon uyi egasining oilasi bilan birga joylashtirish ko'p hollarda o'z oilasi bilan muloqot qilishni istagan sayyohlarni jalb qiluvchi qo'shimcha omil hisoblanadi. Sayyohlar ko'pincha qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sotib olishadi, bu esa mehmon uyining xizmatlarini "qishloq uyi" toifasiga kengaytiradi. Qo'shma Shtatlarda "qishloq ta'tillari" mashhur bo'lib, u erda shahar aholisi o'z oilalari bilan dam olish uchun keladi. Dam olish maskanlarida "dachada dam olish" va "kvartirada qolish" odatiy holdir. "Yovvoyi" yoki kurslarda qolgan dam oluvchilar bu erda qolishadi.