Салат из шпрот с сухариками - это, согласитесь, классика жанра для различных праздничных столов. В частности, этот салат очень популярен на новогодних застольях. Делюсь простым рецептом этого салата.
Салат с бобами и сухариками - сытный и очень простой в приготовлении. Отлично он подойдет и под пиво. А на второй день этот салат будет еще вкуснее. Сухарики можно поджарить, а можно купить готовые.
Салат с фасолью и сухариками - очень простой, но при этом очень многими любимый, невероятно сытный салат, вкус которого известен практически каждому.
Сухарики - неотъемлемый компонент салата "Цезарь", а никак не греческого... Но кто сказал, что всё нужно делать по правилам? Попробуйте рецепт греческого салата с сухариками - этого того стоит!
Салаты с сухариками очень люблю. При этом, сухарики можно и самому готовить, а можно сразу курить готовые. Вкусный и сытный салат получается с консервированной кукурузой и сухариками. Попробуйте!
Когда нет времени готовить что-либо серьезное и хочется перекусить - рекомендую приготовить салат из яиц с сухариками. Быстро, но очень сытно и вкусно.
Салат "Цезарь" с курицей и сухариками
Простой рецепт приготовления популярного ресторанного салата с кусочками курицы и сухарями. Готовится до безумия просто, но приходится по вкусу всем!
Салат с сухариками и морковью - замечательный легкий салатик с несложным составом, который отлично подойдет, как на праздничный стол, так и на каждый день. Отличное дополнение к пикнику на природе.
Рецепт приготовления салата из виноградных помидоров, оливкового масла, винного уксуса, базилика и поджаренных кусочков белого хлеба с луком-шалот, чесноком и сыром Пармезан.
Отличный несложный салат. Прекрасно подходит для вечеринок и нравится всем без исключения. Когда надоедают традиционные оливье и винегрет, наступает время достать из закромов этот рецепт. Пробуем?
В фасоли содержится довольно много витаминов и минералов. Что касается консервированной фасоли, то, несмотря на термическую обработку, в ней сохраняется довольно высокий процент полезных веществ.
Салат "Цезарь" с сухариками
Несложный рецепт приготовления салата "Цезарь" с сухариками, с помощью которого у вас на столе в любой момент появится вкуснейшее блюдо, популярное во всем мире!
Рецепт приготовления простого, но очень вкусного салата с сухариками, сыром и креветками. К пиву - просто незаменимый салат, хотя и без пива заходит тоже отлично.
Салат из пекинской капусты с сухариками - это и вкусно, и просто! Кроме того, блюдо это диетическое, поэтому вашей фигуре не навредит! Салат получается легким, сочным и вкусным. Советую попробовать!
Салат с сухариками и капустой - легкое блюдо, которое может стать приятным перекусом. Хорошо использовать молодую белокочанную капусту и вкусный качественный майонез.
Спагетти с сардинами и сухариками - идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт:)
Сухарики с чесноком - моя любимая закуска к пиву. Хрустящие, ароматные сухарики вкусно грызть и будучи на природе. Приготовить их можно из белого, черного, даже черствого хлеба за 10 минут. Поехали!
Салат с беконом и сухариками хорош под пиво. Он - очень сытный и вполне может заменить легкий ужин. Готовим его с чесноком или без - по желанию и настроению. Заправляем майонезом. Поехали!
Необычный салат из куриного филе с фасолью, ржаными сухариками, сладкой кукурузой и маринованными огурчиками. Простой рецепт салата куриного с фасолью - для легкого ужина или сытного обеда!
Пост - золотое время для любителей грибов! Предлагаю вам попробовать вкуснейший салат с опятами по неоднократно проверенному мной рецепту. Обещаю, что понравится не только постящимся:)
Этот вкусный и сытный салатик в действительности не так уж много "весит" - калорий здесь хоть и достаточно, но не слишком много. Так что простой рецепт салата с чесноком и курицей должен заинтересовать всех, кто следит за своей фигурой!
Салат с фасолью и грибами - очень вкусный и сытный салат. Как по мне, он больше подходит для употребления в зимний или осенний период.
Лучшая благодарность - процитировать запись;)
Вкусный салат с сухариками – отличное дополнение для праздничного стола. Основу таких закусок можно приготовить заранее, а вот крутоны — засыпать непосредственно перед подачей гостям. Далее собраны лучшие рецепты салатов с белыми и черными сухариками.
Готовить сухарики для обсуждаемых закусок можно несколькими способами. Удобнее всего делать это в духовом шкафу или на обычной сковороде. Выбранный черный или белый хлеб нарезается ровными небольшими кубиками. Далее он высыпается в большую кастрюлю, поливается оливковым или подсолнечным маслом, присыпается небольшим количеством соли, сухим чесноком и любыми другими специями по вкусу. Емкость хорошо встряхивается, чтобы хлеб покрылся приправами и жиром.
Далее подготовленные кубики подсушиваются либо на широкой сухой сковороде, либо на противне в духовке при частом перемешивании. Как только хлеб покроется легкой румяной корочкой, его можно пересыпать в салатницу и остужать.
Классический «Цезарь» с курицей и сухариками
Ингредиенты: полкило филе курицы, 40 г пармезана, горсть самодельных белых сухариков, желток куриного яйца, пучок свежих салатных листочков,1 – 3 зуб. чеснока, 6 – 8 ст. л. масла оливы, половинка лимона, 8 – 9 шт. черри, 2 ст. л. сладковатой горчицы, соль, перец.
- Филе режется небольшими кусочками, посыпается солью, перцем и оставляется на несколько минут. Далее мясо обжаривается до румяности на паре ложек разогретого масла с целыми зубками чеснока (2 шт.). Сам чесок выбрасывается.
- Сыр нарезается небольшими тончайшими пластинками, черри – половинками.
- Яйцо на минутку опускается в кипяток. Далее будет использоваться лишь его желток. Последний растирается с оставшимся маслом, соком лимона, солью, горчицей, перцем.
- Для сборки «Цезаря» первым делом крупно рвутся промытые и подсушенные салатные листья. Они сразу выкладываются в широкую миску.
- Сверху распределяются мясные кусочки, половинки черри и сыр.
- Закуска щедро поливается заправкой.
При подаче салат посыпается белыми сухариками. Перемешивать его не нужно.
Рецепт приготовления фасолевого салата
Ингредиенты: банка фасоли (консервы) красного цвета, пиалка темных ржаных сухариков, 3 небольшие луковые головки, 3 – 4 морковки, полкило копченой колбасы, 80 г сыра, майонез, соль.
- Морковка режется тонкой соломкой, после чего до золотистости обжаривается на разогретом масле.
- Таким же образом (но в виде мелких кубиков) готовится лук.
- Готовые овощи выкладываются на дуршлаг, чтобы с них стекло лишнее масло, после чего перемещаются в салатник.
- Фасоль избавляется от жидкости, высыпается к остальным ингредиентам.
- Осталось добавить в миску тертый сыр, бруски копченой колбасы и темные крутоны.
Заправляется салат с красной фасолью и сухариками подсоленной порцией майонеза.
С копченой колбасой
Ингредиенты: 160 г колбасы, 70 г темных сухариков с чесноком, свежий крупный огурчик, 4 – 5 ст. л. зеленого горошка (консервы), поваренная соль, майонез.
- Колбаса очищается от тонкой верхней оболочки и нарезается миниатюрными кубиками.
- К мясному продукту высыпаются темные чесночные сухарики. Можно купить готовые ржаные или выбрать самодельные компоненты.
- Огурец моется, после чего сначала режется на 4 части вдоль, а затем – поперек.
- Вместе с горошком без рассола огурчик высыпается к прочим ингредиентам.
Готовый салат с сухариками и копченой колбасой заправляется подсоленным майонезом или другим подходящим соусом.
Готовим с пекинской капустой и кукурузой
Ингредиенты: 320 г китайской капусты, 70 г темных сухариков, 120 г копченой колбасы, 80 г зерен сладкой консервированной кукурузы, майонез, поваренная соль.
- Пекинка ополаскивается холодной водой, стряхивается от лишней жидкости и некрупно нарезается. Она первой высыпается в салатницу.
- К капусте добавляются кукурузные зерна без рассола.
- Туда же перемещаются кубики копченой колбасы и готовые сухарики.
- Составляющие поливаются соленым майонезом и перемешиваются.
Готовый салат с пекинской капустой и сухариками сразу подается гостям, пока хлеб не намок.
Простой салат «Кармен» с ветчиной
Ингредиенты: 220 филе курицы, 130 г куриной ветчины, пара листочков зеленого салата, 2 помидора, 60 г белых сухариков, зубок чеснока, 1 мал. ложка аджики, 80 г майонеза, соль.
- Томаты вместе со шкуркой, сырое мясо и ветчина нарезаются длинной тонкой соломкой.
- Сначала на разогретом масле обжаривается курица. Затем пару минут она готовится вместе с ветчиной. Можно присыпать мясные продукты любыми ароматными травками.
- Для заправки майонез смешивается с аджикой, солью и раздавленным чесноком.
- Осталось поочередно высыпать все продукты на плоское блюдо, застеленное зеленым салатом, полить заправкой.
Перед подачей гостям закуска украшается белыми сухариками.
Закуска с корейской морковью
Ингредиенты: по 180 г копченой курицы и морковки по-корейски, 80 г сладкой кукурузы (консервы), 40 г белых сухариков, половинка луковицы, соус, соль.
- С костей срезается куриная мякоть и мельчится кубиками.
- Морковка и кукурузные зерна избавляются от рассола.
- Лук очищается и режется тонкими полуколечками.
- Подготовленные ингредиенты смешиваются, к ним добавляются сухарики, соль. Можно высыпать в закуску еще и щепотку свежемолотого черного перца.
Готовый салат с сухариками и кукурузой подается сразу, заправив подходящим соусом.
Салат с сухариками, помидорами и сыром
Ингредиенты: 170 г ветчины, 80 г сыра, пара зубков свежего чеснока, 80 г белых сухариков, мелкая соль, соус.
- Ветчина мельчится брусочками.
- Помидоры режутся соломкой.
- Сыр крупно трется.
- Составляющие смешиваются, к ним добавляются крутоны.
Закуска заправляется соленым соусом. Подойдет для закуски, приготовленной по такому рецепту, и обычный майонез.
Королевская закуска с крабовыми палочками
Ингредиенты: 6 больших вареных яиц, 220 г качественных крабовых палочек, 170 г сладких зерен консервированной кукурузы, пара чесночных зубков, крупный апельсин, полстакана майонеза, горсть белых сухариков, соль.
- Крабовые палочки при необходимости размораживаются и мелко режутся. Лучше использовать для салатов охлажденный продукт – он более сочный.
- Вареные яйца остужаются, мельчатся средними кубиками.
- Апельсин чистится от кожуры, делится на дольки. Ее мякоть мелко режется. Нужно делать это аккуратно, чтобы не выдавить из фруктовых ломтиков весь сок.
- Все продукты соединяются, к ним высыпаются кукурузные зерна и сухарики.
Заправляется закуска соусом из майонеза, соли и раздавленного чеснока.
Грибной салат
Ингредиенты: 330 г филе курятины, 130 г ассорти маринованных грибов, 80 г сыра, 70 г светлых чесночных сухариков, соль, майонез.
- Мясо отваривается в подсоленном кипятке около получаса. Далее оно произвольно мелко режется. Оставшийся бульон можно использовать для других блюд.
- Кубиками (по размеру равными кусочкам курятины) режется сыр.
- Грибы промываются от лишнего уксуса, при необходимости режутся. Мелкие компоненты можно оставить целыми.
- Составляющие соединяются в салатнике, к ним высыпаются сухари.
Угощение заправляется майонезом.
Праздничная закуска со шпротами
Ингредиенты: 90 г шпротов в масле, 2 вареных яйца, мелкая луковичка, 60 г сыра, горсть белых сухариков, поваренная соль, соус.
- Луковка мельчится кубиками и обдается крутым кипятком.
- В миску к овощу выкладываются кусочки вареных яиц и тертый твердый или полутвердый сыр.
- Остается добавить размятые вилкой шпроты без голов и хвостов, высыпать белые сухарики.
- Закуска заправляется любым подходящим подсоленным соусом. Например, легким майонезом.
Такой салатик можно выкладывать слоями – начиная с рыбы и заканчивая сыром.
Необычный «Греческий» салат с сухариками
Ингредиенты: 2 свежих томата, фиолетовая луковица, 2 огурца, сладкий болгарский перец, 80 г сыра фета, 6 – 7 маслин, щепотка сушеного орегано, 25 мл масла оливы, миска белых сухариков, пучок салатных листьев, 1 мал. ложка сока лайма.
- Овощи произвольно довольно крупно нарезаются. Фиолетовый лук – полуколечками.
- К овощам выкладываются кубики сыра фета.
- Составляющие солятся по вкусу, поливаются смесью масла, лаймового сока и орегано.
- Масса выкладывается на блюдо, застеленное салатными листьями.
Сверху закуска украшается половинками маслин и белыми сухариками.
Готовим с куриными яйцами
Ингредиенты: 3 – 4 вареных яйца, 130 г вареной колбасы, 80 г свежих огурцов, половина пучка свежей петрушки, горсть белых сухариков, соус, соль.
- Яйца и колбаса режутся средними кубиками.
- Зелень мелко шинкуется.
- Огурцы измельчаются соломкой.
Продукты соединяются, присыпаются сухариками и заправляются присоленным соусом.
Салат «Обжорка» с сухариками
Ингредиенты: 380 г куриного филе, 3 луковицы, 4 морковки, стакан сметаны, пиала белых сухариков, соль, специи, жирный майонез.
- Курятина отваривается заранее. Когда филе остынет, оно руками рвется на волокна.
- На любом разогретом жире до прозрачности обжариваются луковые полуколечки. Далее они готовятся уже с соломкой морковки.
- Продукты смешиваются в остывшем состоянии, к ним высыпаются сухари.
Заправляется блюдо майонезом со специями и солью.
Вариант с белой фасолью и кириешками
Ингредиенты: 130 г кириешек, по банке фасоли (консервы) белого цвета и сахарной кукурузы, пучок зеленого лука и укропа, соль, легкий майонез, горсть соленых ржаных сухариков.
- В салатнице смешиваются консервированные продукты, с которых предварительно сливается жидкость.
- В закуску всыпаются сухарики.
- Добавляется очень мелко порезанная зелень.
Осталось посолить салат с фасолью и сухариками и заправить его легким соусом.
Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты: 120 г сухариков из белого хлеба, по 190 г консервированных ананасов и полутвердого сыра, 310 г филе курятины, соус, мелкая соль.
- Первым делом нужно заняться мясом – филе режется средними кусочками и обжаривается на смеси сливочного и растительного масла до румяности.
- Кольца фрукта извлекаются из сиропа и нарезаются миниатюрными кусочками.
- Сыр по вкусу можно мельчить кубиками или крупно тереть.
- Для заправки используется любой подсоленный соус. Можно взять и обычный легкий майонез.
Гостям салат с сухариками и курицей подается сразу после перемешивания всех компонентов.
Быстрая закуска «Сырный день»
Ингредиенты: 90 г твердого соленого сыра, пачка магазинных сухариков с сырным вкусом, банка сладкой консервированной кукурузы, свежий чеснок по вкусу, соль, домашний майонез.
- Во вместительную чашку высыпаются кукурузные зерна, предварительно откинутые на дуршлаг и избавленные от маринада.
- В эту же емкость отправляется мелко натертый сыр. Некоторые хозяйки предпочитают резать его небольшими кубиками (по размеру приблизительно равные зернам кукурузы).
- Домашний майонез смешивается с раздавленным чесноком. Количество последнего регулируется по вкусу.
- Сыр крупно трется и выкладывается на угол плоской тарелки с невысокими бортиками. Можно использовать и копченый продукт, нарезая его кубиками.
- Рядом с сыром горкой располагаются брусочки копченой колбасы.
- Таким образом рядом раскладываются «кучки» тертых вареных яиц, чесночных сухариков и кубиков сладкого перца.
- Для соуса смешивается майонез, измельченный чеснок, соль. Получившаяся масса выкладывается в самый центр тарелки.
Сухарики гораздо полезней, чем может показаться на первый взгляд. Кальций, фосфор, магний, калий ― это лишь неполный состав микроэлементов, содержащихся в засохшем хлебе. Сухарики богаты клетчаткой, витаминами группы В и большим количеством углеводов. За счет этого они не только легко и быстро перевариваются, но и уменьшают риск возникновения метеоризма после еды.
Этот продукт имеет уникальные лекарственные свойства, признанные официальной медициной. Врачи нередко советуют есть сухарики для восстановления нормального режима работы желудка после отравления.
Сухарики делают из разных видов хлеба. Самыми полезными считаются изделия из ржаной муки, которые, к тому же, наименее калорийны. С помощью этого продукта можно хорошо похудеть, если заменить хлеб на его подсушенную версию.Салаты из сухариков быстро утоляют голод, но энергетическая ценность в них небольшая.
К тому же, они безумно вкусные! Сухарики дают возможность разнообразить давно приевшиеся салаты, придать им пикантный и оригинальный вкус. Большинство рецептов подразумевает минимуму временных затрат на готовку, всего 10-15 минут ― и салатик можно подавать к столу. Предлагаем вашему вниманию несколько простых, но очень вкусных рецептов.
Как приготовить салат с сухариками - 15 разновидностей
Легко и быстро готовится, дает ощущение сытости.
Продукты для него нужны такие:
- 4 куриных яйца
- 240 г крабовых палочек
- 300 г твердого сыра
- 100 г сухариков
- 2-3 зубчика чеснока
- Сок половинки лимона
- Майонез по вкусу
Чтобы приготовить салат «Королевский» необходимо:
- Нарезать крабовые палочки
- Отварить яица вкрутую, почистить, охладить, измельчить в форме кубиков
- Натереть сыр на крупной терке
- Чеснок очистить и измельчить через пресс (чеснокодавилку)
- Добавить сухарики
- Заправить салат майонезом, перемешать
Приятная особенность блюд с сухариками ― пикантный хруст. Чтобы сухарики действительно хрустели, их желательно добавлять непосредственно перед подачей к столу. Иначе они размокнут.
Рецепт простой до безобразия, готовка отнимает совсем мало времени.
Компонентов немного:
- Маринованный лук
- Сухарики из белого хлеба
- Копченая колбаса
- Консервированная кукуруза
- Майонез
Колбаса может быть и полукопченой, можно использовать ветчину.
Как и в каких пропорциях смешивать продукты показано в видео.
Еще один рецепт на «скорую руку» с такими составляющими:
- 1 кочан капусты
- 150-200 г ветчины
- 1 банка кукурузы
- 150-200 г майонеза
- 150 г сухариков
- Соль по вкусу
Готовить такой салат очень просто, нужно всего лишь:
- Нашинковать капусту
- Нарезать ветчину в форме соломок
- Добавить майонез и соль
- Высыпать в салатницу сухарики
- Тщательно перемешать
Салат будет смотреться более празднично и аппетитно, если украсить его листьями капусты или зеленью.
Очень полезный салатик, обладающий пикантным и насыщенным вкусом.
Компоненты и пропорции:
- Кукуруза и фасоль (консервированные) ― по 1 банке
- Колбаса сервелат ― 150-200 г
- Сухарики 80 г
- Лук 1 шт.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус ― 1 ст. л.
- Майонез ― по вкусу
Салат готовится быстро, сразу после смешивания компонентов его можно подавать к столу. Все тонкости приготовления смотрите в видео.
Это блюдо смело можно назвать мясным, поскольку львиную долю в нем занимает отварное мясо. Использовать можно почти любое: говядину, свинину, птицу.
Продовольственный набор, необходимый для приготовления «Обжоры»:
- 300-400 г отварного мяса
- 2 соленых огурца
- 1 луковица
- 1 морковка (желательно побольше)
- 200 г соленых сухариков
- Маленький пучок укропа
- 2 ст. ложки растительного масла
- Майонез, соль и перец ― по вкусу
Готовка этого салата занимает около часа, но результат стоит того. Порядок действий:
- Сварить мясо, нарезать его кубиками или соломками
- Огурцы измельчить в такой же форме или просто воспользоваться теркой
- Морковку и лук нужно вымыть, очистить от кожуры
- Далее овощи нужно разрезать на узкие полоски и прожарить их на растительном масле
- Мелко нарезать укроп (количество выбирается на свое усмотрение)
- Соединить все компоненты, кроме сухариков
- Заправить майонезом, перемешать
- Поставить салат в прохладное место для остывания
- Перед подачей к столу добавить сухарики и еще раз все перемешать
Салат можно украсить укропом или другой зеленью, но он и сам по себе смотрится очень аппетитно.
Еще один мясной рецепт. Салат получается очень сытным, поэтому готовить большие порции обычно нет необходимости.
Состав:
Сухарики
- 500 г телятины
- 4 яйца
- 4 морковки
- 4 ломтика батона
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист
- 3-4 столовые ложки растительного масла
- 250 г майонеза
Для маринада: по 2 ст. ложки сахара и яблочного уксуса, 100 мл кипятка.
Алгоритм приготовления маринада и самого салата показан в видеоролике. Приятного аппетита!
Для приготовления трех порций понадобятся следующие продукты:
- 2 помидора
- 2 свежих огурца
- 150-150 г твердого сыра
- 100 г ржаных сухариков
- 200 г крабовых палочек
- Щепотка соли
- Майонез
Для того, чтобы приготовить «Сырную хрустяшку» нужно выполнить несколько простых действий:
- Натереть сыр на крупной терке
- Помидоры и огурцы нарезать соломкой или кубиками
- Крабовые палочки порезать в форме колечек
- Открыть пачку сухариков
- Объединить компоненты в салатнице или другой посуде
- Добавить майонез и соль, перемешать все
На этом все, салат готов к употреблению. В дополнительной сервировке он не нуждается, поскольку удачное сочетание разноцветных продуктов делает его ярким и эстетически привлекательным.
Простой рецепт, отлично подходящий и для повседневного использования, и для праздничных случаев.
Необходимые продукты:
- Сухарики
- Соленые огурцы
- Консервированный горошек
- Зелень
- Твердый сыр
- Чеснок
- Черный молотый перец
- Майонез
Пропорции, порядок приготовления салата и оригинальная сервировка показаны в видеоролике.
Салат «Цезарь» считается одним из самых популярных, наряду с «Оливье» и «Мимозой». Способы его приготовления и некоторые компоненты могут отличаться.
В «интерпретации» с сухариками предлагается такой продуктовый набор:
- Филе курицы ― 200-250 г
- Твердый сыр ― 50-70 г
- Белый батон ― 100 г
- Листья зеленого салата ― 100 г
- Помидоры Черри ― 100 г
- Грецкие орехи ― 100 г
- Оливковое масло ― около 80 г
- Чеснок ― полтора зубчика
- Горчица ― чайная ложка
- Сок лимона ― 20-30 г
- Соль, перец, соус «Цезарь» ― по желанию.
Состав салата можно немного упростить при необходимости. Например, вместо соуса использовать обычный майонез, вместо помидоров Черри более распространенные сорта и т.д.
Салат следует готовить в такой последовательности:
- Нарезать куриное филе и обжарить его на сковородке с оливковым маслом. Жарить на маленьком огне, приблизительно 10 минут. Более простой способ ― отварить филе в подсоленной воде.
- Нарезать батон кусочками, пропитать их оливковым маслом и высушить в духовке. Для получения более пикантного вкуса в процессе сушки используется чеснок.
- Помидоры Черри разрезать пополам ― они маленькие, поэтому дополнительного измельчения не требуется.
- Яица отварить вкрутую. При их измельчении тоже не стоит особо усердствовать ― подойдут и крупные кусочки.
- Листья салата помыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
- Орехи измельчить, предварительно подсушив их на сковородке или в духовке.
- Приготовить заправку: смешать чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Можно добавить ложечку майонеза, но вкус и без него будет хорошим.
- К листьям салата добавить куриное филе, полить сверху заправкой.
- Вместо заправки можно использовать соус «Цезарь» или майонез.
- Добавить яица, помидоры и сухарики, сверху посыпать сырной стружкой. Эти компоненты не смешиваются, а просто выкладываются в произвольном порядке, чтобы получилась гармоничная композиция.
- Салат подается к столу сразу же после готовки.
В этом рецепте используются сухарики из зернового хлеба, сделанные собственноручно.
Продукты, необходимые для создания салата «Мурагрет»:
- Помидоры чили
- Кукуруза вареная
- Сладкий репчатый лук
- Чеснок
- Базилик
- Оливковое масло
- Винный уксус
- Сухарики
В видео показан не только процесс приготовления салата, но и способы сделать сухарики из хлеба.
Это блюдо можно приготовить всего за 20 минут! Процесс готовки настолько легкий, что не требует практически никаких кулинарных навыков.
Дело в том, что все компоненты, за исключением майонеза, здесь используются в равных количествах:
- Свежие огурцы и помидоры
- Консервированная кукуруза
- Твердый сыр
- Крабовые палочки
- Сухарики
Нужно лишь нарезать эти продукты и выложить на тарелочку, не перемешивая. Сверху приправить майонезом. Салат получается вкусным и полезным, а выглядит действительно как настоящая радуга!
Салат «Курица под кайфом» многими хозяйками делается без сухариков, но с этим «секретным» компонентом он намного вкуснее.
Для приготовления понадобятся:
- Сухарики ― 150 г
- Майонез (домашний)
- Грецкие орехи ― 100 г
- Маковые зерна
- Луковица
- Копченная куриная грудка 200 г
- 2 свежих помидора
Если лень делать домашний майонез, можно воспользоваться магазинным. В видеоролике подробно рассказывается как сделать вкуснейшую «Курицу под кайфом».
Неспроста этот салат так называется ― готовить его действительно очень просто и быстро, ведь не нужно ничего варить или жарить.
Нужно лишь смешать такие компоненты:
- 1 пачка сухариков
- 1 яблоко
- 1 банка кукурузы
- 1 пучок зелени
- 200 г колбасы
- Майонез ― по вкусу
Многие хозяйки настороженно относятся к магазинным изделиям, ведь неизвестно из чего их на самом деле готовят и в каких условиях. Если вы не хотите рисковать, сухарики можно сделать собственноручно из любого хлеба.
Для приготовления салата «Простецкий» отлично подходят все разновидности. Готовка сводится к следующему:
- Помыть, почистить и нарезать в виде кубиков яблоки
- Помыть и мелко нарезать зелень
- Открыть банку кукурузы
- Нарезать кубиками колбасу
- Смешать сухарики, яблоки, зелень, колбасу и кукурузу в салатнице
- Добавить майонез, перемешать все
- После этого салат должен отстояться еще 10 минут, и можно подавать к столу. Украшают это блюдо укропом, петрушкой или любой другой зеленью.
Сытный и очень вкусный салат с грибочками и свининой. Компоненты такие:
- Яица куриные
- Свинина отварная
- Сухарики
- Шампиньоны жареные
- Огурец свежий
- Майонез
- Зелень
Подробности приготовления смотрите в видеоролике.
Интересный салат с пикантным, немного острым, вкусом.
Продукты нужны вот такие:
- Сухарики ― 100 г
- Консервированные фасоль и кукуруза ― по 400 г
- Плавленый сырок ― 100 г
- Чеснок ― 2-3 зубца
- Майонез ― 150 мл
- Соль и зелень ― по вкусу
Салат «Сухарик» приготовляется в такой последовательности:
- Открыть банки с фасолью и кукурузой, слить жидкость
- Смешать эти компоненты в салатнице
- Добавить к ним плавленый сырок, предварительно измельченный в виде кубиков
- Высыпать сухарики в салатницу
- Приправить салат майонезом
- Добавить соль, выдавить чеснок
- Салат «Сухарик» сервируется зеленью, тогда он выглядит еще аппетитней.
Салаты с сухариками – это огромное многообразие салатов из самых разнообразных сочетаний ингредиентов. Большинство салатов с сухариками готовятся очень быстро, а потому прекрасно подходят для повседневного питания. Однако салаты с сухариками – не самое лучшее блюдо для приготовления впрок. Хотя, это утверждение можно считать спорным. Всё дело в том, что сухарики в салате быстро напитываются влагой и перестают быть хрустящими, из-за чего такой салат теряет, как минимум, половину своей прелести. Так что, вполне можно приготовить основу салата с расчетом на 2-3 дня, а сухарики добавлять только перед подачей на стол.
Сухарики для салатов можно использовать самые разные. К примеру, покупные с различными вкусами. Можно приготовить сухарики и самостоятельно.
Особенно удобно это делать в микроволновке. Для этого просто нарежьте немного хлеба мелкими кубиками, распределите их тонким слоем в мелкой тарелке и поставьте в микроволновку на 2 минуты. Если через 2 минуты хлебные кубики все еще мягкие, нужно дать им немного остыть и повторить обработку. Готовя сухарики таким образом, перед отправкой в микроволновку их можно посолить и посыпать любыми сухими приправами.
Можно так же сделать сухарики, обжарив мелкие кубики хлеба в растительном масле на сковороде. В этом случае тоже можно добавить соль и сухие приправы, а так же чеснок.
С сухариками хорошо сочетаются свежие и отваренные овощи, отваренная или обжаренная курица, любая зелень. Заправляются салаты с сухариками сметаной или (и) майонезом. В некоторых случаях – растительным маслом с добавлением соевого соуса, сока лимона.
Салат с сухариками и ветчиной – замечательное начало дня в качестве завтрака и чудесный перекус в середине дня. Благодаря пекинской капусте консистенция салата получается очень легкой, а наличие сухариков, ветчины и кукурузы делает салат довольно сытным и питательным.
Салат с сухариками и морской капустой имеет замечательное сочетание вкуса и консистенции. Правда, чтобы добиться этого, нужно строго следовать правилу – добавлять сухарики только перед употреблением. Иначе они утратят хрустящие свойства, и самый замечательный эффект этого салата будет потерян. Так что, если Вы готовите этот салат заранее, делайте его в виде полуфабриката, то есть, смешайте все продукты, кроме сухариков, а их добавьте непосредственно перед подачей на стол.
Салат с сухариками и кукурузой – вкусное и сытное решение для завтрака или перекуса посреди дня. Его можно приготовить заранее с расчетом на 2-3 дня. Единственное, сухарики следует добавлять только непосредственно перед подачей на стол. Иначе они потеряют хрустящие свойства, что лишит главной прелести этот салат. Оттенки вкуса этого салата также напрямую зависят от сухариков, которые можно использовать как купленные в магазине, так и приготовленные дома с добавлением различных приправ. В данном рецепте приводится способ приготовления сухариков в микроволновке с добавление хмели-сунели.
Салат с кириешками и капустой прекрасно подходит и как закуска в составе плотного обеда, и в качестве легкого перекуса или завтрака, а так же в качестве дополнения к блюдам из мяса, курицы или рыбы и хорошо сочетается с гарнирами из отварного и жареного картофеля, риса и макаронных изделий. Готовится салат с кириешками и капустой довольно просто и быстро.
Для того, чтобы приготовить очень вкусный салат с сухариками и крабовыми палочками требуется немного сноровки, но все не так сложно, как кажется. Главный секрет салата с сухариками и крабовыми палочками – правильно приготовить сухарики и обработать паприку.
Салат с кириешками и жареными грибами готовится не слишком быстро, но зато получается очень вкусным. Грибы для этого салата можно использовать любые – как купленные в магазине, так и лесные. Главный секрет – не пожалеть сметаны при обжаривании грибов. Кириешки для этого салата лучше всего подойдут со вкусом бекона, говядины или курицы.
Салат с ржаными сухариками и огурцом имеет замечательный вкус свежести, поддержанный хрустящими свойствами сухариков и огурцов. Такой салат стоит готовить непосредственно перед подачей на стол, так как хранение в холодильнике ухудшает его вкусовые качества.
Салат с кириешками и зеленью – очень вкусный и полезный, способный быстро восстановить силы и поднять настроение, ведь свежая зелень содержит целый ряд крайне необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов. Готовится салат с кириешками и зеленью очень быстро и просто. Так что, это блюдо, что называется, на каждый день. В особенности – перенасыщенный и напряженный.
Салат с кириешками и свежей морковью – вкусный источник витаминов. Сочетание моркови с майонезом и сметаной – то есть, с жирами – способствует более полному усвоению, содержащегося в моркови каротина, а кириешки – вкус которых можно выбрать по своему желанию – сделает этот процесс по-настоящему приятным.
Сухарики – это универсальное мини-блюдо. Во-первых, их можно приготовить из старого черствого хлеба, который готовился на выброс. Во-вторых, сухарики легко приготовить в домашних условиях. И, наконец, в-третьих, их можно положить почти в каждое блюдо, использовать для украшения или даже в качестве самостоятельной закуски на скорую руку.
Купить сухарики сейчас возможно практически в любом ларьке в шаговой доступности. Но кто знает, что использовалось для их приготовления? Какие продукты, красители, ароматизаторы, а может даже ГМО продукты? Чтобы избежать нежелательных последствий при употреблении таких сухариков, делайте свои собственные домашние сухарики. По вкусу они будут гораздо вкуснее покупных и полезнее в разы.
Для того, чтобы приготовить сухарики в домашних условиях, возьмите себе за привычку не выбрасывать черствый хлеб. Конечно, можно делать и из свежего хлеба, но по вкусу они будут одинаковыми. Кроме того, пустить старый хлеб в дело – отличный способ сэкономить немного денег на покупки хлебобулочных изделий.
Нехитрый секрет приготовления сухариков заключается в следующем. Нарежьте хлеб брусочками, уложите на противень и запекайте в духовке от 6 до 10 минут при температуре в 200 градусов. Если хотите, чтобы сухарики получились помягче, уменьшите температуру нахождения в духовом шкафу.
А, что же делать после того, как сухарики испекутся, куда их можно употребить? Естественно, домашние сухарики можно съесть просто так, использовать в качестве закуски или положить в суп. Можно сухарики применять и в качестве интересного ингредиента во многих салатах. Так, знаменитый салат Цезарь просто немыслим без хрустящих сухариков. Также существуют множество неожиданных рецептов салатов, в которых сухарики будут являться последним штрихом для завершения вкусовой целостности. А вот, кстати, и некоторые рецепты салатов с сухариками.
- 2 пачки сухариков с укропом
- 100 г майонеза
- 300 г консервированной кукурузы
- 300 г консервированной фасоли
Берем для салата магазинные готовые сухарики с укропом, но можно приготовить самим, добавив к ним рубленый укроп. Высыпаем в салатник сухарики.
Открываем консервированную фасоль, сливаем жидкость, выкладываем фасоль к сухарикам. Затем из кукурузы (читаем, как приготовить салаты с кукурузой) сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в салатник. Добавляем майонез, солим, хорошо перемешиваем, украшаем его петрушкой или укропом.
Салат из капусты и сухариков
Для приготовления потребуется:
- 100 г сухариков с беконом или луком
- 2 шт. помидоров
- 100 г майонеза
- один небольшой вилок пекинской капусты
- зелень укропа
Салат быстро готовится, главное запастись сухариками с нужным вкусом. Промываем помидоры, нашинкуем соломкой, выкладываем салатник.
Теперь шинкуем вилок пекинской капусты (из капусты можно приготовить вкусные корейские салаты), выкладываем ее в салатник к помидорам. Затем высыпаем сухарики вкуса бекона или лука (вкусным получается салат со вкусом сыра) в салатник к остальным компонентам, добавляем моль, майонез.
Нарезаем веточки укропа мелко и добавляем к остальным ингредиентам. Потом салатную массу хорошо перемешиваем. Салат помещаем на 1 час в холодильник, затем подаем на стол.
Салата с кириешками и фасолью
Потребуется:
- консервированная красная фасоль в собственном соку 1 банка
- консервированная кукуруза 1 банка
- кириешки 1 пакетик
- пучок зелени
- майонез 1 пачка.
Фасоль промываем водой, кукурузу отделяем от сока, выкладываем фасоль с кукурузой в салатницу.
Заправляем майонезом, перемешиваем тщательно, кириешки добавляем в салат перед подачей на стол, они тогда не будут мягкими, а будут оставаться хрустящими. Сверху украшаем зеленью.
Салат с кириешками и помидорами
Для приготовления потребуется:
- красный помидор
- сладкий красный перец
- нежирная ветчина
- 2 зубчика чеснока
- 1 пачка кириешек
- оливковое масло
Нарезаем кубиками помидоры. Красный перец нарезаем соломкой. Ветчину нарезаем брусочками. Чеснок пропускаем сквозь чесночный пресс.
Перемешаем все компоненты, солим, заправляем оливковым или любым другим растительным маслом. Сухарики выкладываем в салатник перед подачей на стол, чтобы они дольше оставались хрустящими. Это придает салату особый вкус.
Королевский салат
Салат Королевский – легок для желудка, замечательный, как легкая закуска или перекус. Для приготовления потребуются:
- сухарики
- куриное филе
- шампиньоны
- майонез
Салат просто готовится. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, но можно его обжарить на сковороде с двух сторон. Сыр натираем на терке (на мелкой терке салат будет нежнее).
Отвариваем шампиньоны в соленой воде. А для любителей тяжелой пищи, их можно поджарить до готовности.
Тогда салат сразу перейдет в разряд тяжеловесов из легкого. Перемешиваем все компоненты, добавляем по вкусу майонез, соль. Наш салат готов.
Салат с кириешками и колбасой
Для приготовления салата с колбасой потребуется:
- капуста белокочанной 1 кг
- вареной колбасы 250 г
- твердый сыр 150 г
- майонеза 1 пачка
- сухарики 1 пачка
Кириешки можно приготовить самим. Для этого нарезаем хлеб квадратиками, кладем их на противень и ставим в нагретую духовку 200 градусов, сушим хлеб 10-15 минут.
Колбасу и капусту нарезаем соломкой, сыр - небольшими кубиками, а для придания нежности натереть на терке. Перемешиваем все компоненты, солим, добавляем майонез, а сверху посыпаем сухариками, чтобы они не размокли.
Можно сухарики подавать в отдельной посуде, тогда каждый себе положит, сколько надо и будет подсыпать по мере необходимости.
Салат с кириешками и плавлеными сырками
Для приготовления потребуется:
- сырки плавленые 2 шт.
- кириешки вкусом бекона или салями 2 упаковки
- морковь 1 шт.
- майонеза 1 пачка
Плавленые сырки и половину моркови натираем на крупной терке. Вторую половину моркови - на мелкой, консистенция салата от этого будем нежнее.
Заправляем майонезом и добавляем кириешки перед подачей на стол. Если заранее подготовить морковь и сырки, то сэкономите значительно время.
Салат сухариками и помидорами
Для приготовления потребуется:
- 3 крупных куска сыра
- несколько листьев салата
- 1 пачка кириешек
- 3шт. помидоров
- 1 пачка майонеза
Все компоненты режем на кубики, добавляем к компонентам сухарики, заправляем майонезом, все перемешиваем тщательно. Соли добавлять не надо.
Для приготовления потребуется:
- говяжья печень 0,5 кг
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- среднего размера яблоки 2 шт.
- картофельные чипсы 1 пачка
- жирная сметана 1 пакет
- соевый соус
На разогретой сковороде обжариваем несколько минут лук, добавляем тертую на крупной терке морковь, еще обжариваем несколько минут.
Затем туда добавляем нарезанную мелко соломкой печень и обжариваем на сильном огне 3 минуты. Оформляем салат – вниз кладем лук, затем морковь, печень, сверху - яблоко, порезанное соломкой.
Поливаем сверху смесью из сметаны и соевого соуса (150 г сметаны и 2 ложки соуса), сверху посыпаем чипсами (предварительно порубив их на мелкую крошку). А можно уложить чипсы в виде лепестков цветка. Теперь салат с чипсами готов.
Салат с корейской морковью
- корейская морковь 200 г
- консервированная белая фасоль 1 банка
- сухарики или мелко нарезанные гренки 100 г
- майонез 100 г
Корейская морковь, фасоль перемешивается с майонезом. Смесь выкладываем в салатник, посыпаем сухариками.
Салат с мясом и сухариками
Ингредиенты салата с корейской морковью:
- салат или китайская капуста
- говяжье или куриное мясо (но вкус с курицей уже другой)
- белые сухарики
- майонез
- лук репчатый, но можно и не добавлять
Смешать все компоненты, дать пропитаться примерно 20 минут. Сухариками салат не испортить, то есть, чем больше, тем вкусней.
Салат с курицей
Потребуется:
- куриная грудка 1 шт.
- яйца 3 шт.
- соленые огурчики 2 шт.
- лук 0,5 шт.
- по вкусу майонеза.
- сухарики лучше из белого хлеба
Отварную курицу, лук репчатый, яйцо, соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками, заправляем майонезом, перед подачей добавляем мелкие сухарики.
Салат из консервированной фасоли
Потребуется:
- 1 банка консервированной в соусе фасоли
- 150 г твердого сыра
- по вкусу чеснока
- 1 пакет кириешек
- по вкусу майонеза
Фасоль брать лучше белую и красную, чтобы получился более красивый салат. Освобождаем фасоль от соуса, мелко рубим чеснок, нарезаем сыр мелкими кубиками, высыпаем кириешки, заправляем майонезом.
Салат из языка с сухариками
Потребуется:
- 0,5 кг языка говяжьего отварного (заменить можно отварной говядиной)
- 4-5 шт. отварных яиц
- 1 пачка сухариков
- 2-3 шт. помидоров
- по вкусу острый сыр
- майонез
- перец
На дно салатницы выкладываем пол-пачки сухариков, поверх язык, нарезанный соломкой, смазываем слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, выкладываем на крупной терке натертые яйца, смазываем майонезом.
Затем кладем помидоры, порезанные кубиками, майонез и сверху сыр, тертый на крупной терке. Майонезом можно смазывать каждый слой, тогда сухарики не слишком будут хрустеть.
Салат с колбасой (макароны)
Потребуется:
- спагетти 150 г
- болгарский перец средней величины 2 шт.
- соленые огурцы 3-4 шт.
- колбасы 200 г
- луковица 1 шт.
- черствый белый хлеб
- чеснок
- оливковое масло
Хлеб режем кубиками, поливаем смесью масла и раздавленного чеснока, даем пропитаться, выкладываем на противень, ставим в духовку на 6-8 минут, температура 220 градусов.
Спагетти отвариваем, нарезаем болгарский перец соломкой, колбасу, соленые огурцы, лук. Перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом.
Салат с беконом и пармезаном
Для приготовления понадобится:
- яйца 4 шт.
- полоски бекона 6 шт.
- белый хлеб 1 ломтик
- зеленый салат 1 кочан
- тертый сыр пармезан 50 г
- по вкусу майонез
- растительное масло
Обжариваем бекон в сковороде на масле и нарезаем соломкой. Хлеб нарезаем мелкими кубиками, подсушиваем его в духовке. Салат рвем руками, выкладываем в салатник, посыпаем половинной порцией пармезана.
Добавляем вареные яйца, бекон, сухарики, все перемешиваем. Заправляем майонезом и посыпаем остатками пармезана.
Салат с печенью и луком
Для салата подойдет говяжья печень, свиная, куриная, баранья.
Для приготовления требуется:
- печень 300 г
- чесночные сухарики 1 пакетик
- репчатый лук 2 шт.
- соленый огурец 1 шт.
- майонез 3 столовые ложки
- зелень
Печень нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле вместе с одной луковицей. Вторую луковицу нарезаем кольцами, обжариваем отдельно, откладываем в сторону.
Огурец нарезаем полосками. Смешиваем огурцы, печень, сухарики, посолим по вкусу, заправляем майонезом. Выкладываем на салат обжаренные кольца лука.
Продукты берем в произвольных пропорциях:
- крабовые палочки
- чеснок
- вареное мясо
- маслины без косточек
- сухарики
- лимон
- майонез
Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками, сыр натираем на терке.
Добавляем мелко нарубленный чеснок, вареное мясо, резанное кубиками, маслины без косточек (можно нарезать кружочками), сухарики (больше подходят обжаренные в масле). Выжимаем сок? лимона, смешиваем, заправляем майонезом.
Салат с помидорами, ветчиной и сухариками
Компоненты салата берем в произвольных количествах.
Для приготовления требуется:
- помидоры
- нежирная ветчина (салаты с ветчиной)
- сладкий красный перец
- пакетик сухариков
- чеснок
- оливковое масло, как заправка для салатов.
Помидоры нарезаем кубиками, ветчину – брусочками, перец – соломкой. Чеснок пропускаем сквозь чесночный пресс.
Смешиваем все, заправляем оливковым маслом (можно использовать любое растительное масло). Сухарики лучше добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол.
Салат Копчененький
Продукты берем в произвольных пропорциях в зависимости от вкуса.
Хлеб нарезаем кубиками, обжариваем в масле на сковороде. Копченую колбасу нарезаем кубиками, колбасный сыр натираем на терке.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем, рубим. Репчатый лук мелко рубим. Смешиваем с сыром и колбасой. Добавляем 1 банку консервированной кукурузы, слив сок. Перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем салат сухариками.
Салат «Рыжик»
Для приготовления требуется:
- колбасный сыр 300г
- морковь 1шт.
- сухарики со вкусом салями или бекона 1 пакетик
- майонез
Сыр натираем на крупной терке, на мелкой - морковь. Смешиваем, заправляем майонезом. Сухарики добавляем перед подачей на стол.
